Die ersten Tränen flossen schon, da war die Preisverleihung der Berliner Meisterköche 2023 gerade erst ein paar Minuten alt. Sichtlich überwältigt nahm Juliane Winkler, Lokalleiterin im Sternerestaurant „Nobelhart & Schmutzig“ in Kreuzberg, die Auszeichnung als „Gastronomischer Innovator“ für die von ihr mitbegründete Initiative #proudtokellner entgegen. Es ist die einzige Kategorie beim Preis des Wirtschaftsnetzwerks Berlin Partner, in der im Vorfeld keine Nominierten bekannt gegeben werden.