Viele, viele Jahre residierte hier das italienische Restaurant Totò, im Frühjahr haben Koch Udo Knörlein und Gastgeberin Daniela Meyer in völlig neuem Ambiente das Lokal „Kitchen Library“ eröffnet. Braun- und Bordeauxtöne dominieren, alte Tische aus dunklem Holz, kastanienbraune Stühle, gedimmtes Licht und Kerzen sowie etwa 250 Kochbücher in Regalen verleihen dem großen Raum ein sehr gemütliches Ambiente. Angenehm war der freundliche, zurückhaltende Service von Daniela Meyer. Dazu kam eine ansprechende Musikauswahl, beim Besuch war es alter Jamaika-Reggae.

Gekocht wird sowohl bodenständig als auch ambitioniert, in beiden Fällen handwerklich einwandfrei. Die gehobeneren Gerichte liegen allesamt über dem 20-Euro-Äquator, dafür beinhalten sie Köstliches wie geschmortes Schwarzfederhuhn mit Tigergarnele, Süßkartoffeln und getrockneten Speck zum Preis von 21 Euro.

Wir probierten eine Vorspeise von der Fine-Dining-Karte und ein Gericht aus der Casual-Sektion. Beides war spektakulär gut. Die hausgemachten Lamm-Schokolade-Ravioli auf einer Crème von geräuchertem Mais, dazu knackige, pfifferling-gefüllte Brickteigröllchen mit Giorgia-Rote-Bete, die sind rot-weiß-gemustert, waren hohe Kunst und ein Gaumenschmaus (elf Euro).

Erheblich geerdeter kam dann die kleinere, wenngleich üppige Portion Königsberger Klopse zu Tisch. Wunderbar fluffiges Kalbfleisch mit leichtem Püree. Der rohe Rotkohlsalat war für meine Begriffe unnötig, die braune Soße hingegen perfekt (13,50 Euro).

Ein Drei-Gang-Menü der gehobenen Kategorie kostet mit Kaffee 41 Euro. Zu erwähnen ist die Weinauswahl, die mit guter Qualität und sehr fairen Preisen überzeugt.

Kitchen Library Bleibtreustraße 55, Charlottenburg, Tel. 312 54 49, Di. - So. 17.30 bis 24 Uhr, www.kitchen-library.de