Der Stiftungsvorstand der Domäne Dahlem will die Öffentlichkeit bei der Planung des neuen Landgasthauses in der Remise beteiligen. Dazu gibt es einen Fragebogen, der im Internet (http://www.domaene-dahlem.de) abrufbar ist. Dort können Besucher, Mitarbeiter und Förderer ihre Wünsche und Forderungen an die neue Gastronomie vermerken. Zusätzlich wurde ein Blog auf der Internetseite eingerichtet, in dem es zum Austausch der Ideen kommen soll. Der Stiftungsvorstand plant eine ganzjährige Gastronomie auf dem Hof. Dazu soll die Remise verglast und mit 80 Plätzen ausgestattet werden. Der Bau ist umstritten. Während die Kritiker eine Kommerzialisierung befürchten, sprechen die Befürworter von einer Chance für den Hof.