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Schrippen & Splitterbrötchen
Diese Berliner Bäckerei setzt auf klassisches Angebot – und eine Prise DDR
Pankow. Die „Bäckerei Hacker“ ist seit über 40 Jahren in Familienbesitz. Noch immer wird auf DDR-Rezepte gesetzt. Ein Ortsbesuch.


Thomas (l.) und Marvin Hacker präsentieren in ihrer Bäckerei die Backwaren. Schon seit 130 Jahren wird in dem Gebäude gebacken, in Familienbesitz ist die Bäckerei seit 1982. © FUNKE Foto Services | Joerg Carstensen

