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Bier aus Berlin
Schweiß, Malz und Hopfen: Bierbrauen unter Extrembedingungen
Neukölln. Nichts erfrischt so gut, wie ein kühles Bier. Aber wie funktioniert Brauen eigentlich? Wir haben den Bierbrauer Jack Bates begleitet.
Bierbrauen ist eine schweißtreibende Arbeit: Jack Bates beim sogenannten Ausschlagen.© FUNKE Foto Services | Maurizio Gambarini
