Wer den Tag gerne mit einem ausgiebigen Frühstück beginnt, kann auf eine Zutat kaum verzichten: frisch duftende, ofenwarme Brötchen! Doch wer stellt in Pankow die besten Schrippen her und welche Bäckereien, die selbst backen, können mit ihrem Brötchen-Angebot überzeugen. Damit Sie im Kiez keine Enttäuschung erleben, haben wir eine Auswahl der besten Bäcker zusammengestellt.

Beste Brötchen in Pankow: Das sind die 11 Bäckereien mit den besten Bewertungen

Bleibt nur die Frage: Welcher Bäckerei in Pankow ist die beste? Eine erste Vorauswahl findet man beim Suchmaschinen-Riesen Google oder beim Portal Tripadvisor. Tausende Kunden haben dort ihre Bewertungen abgegeben. Dort loben sie die Schrippen, schimpfen über den Service und vergeben Sterne. Als erste Orientierung eignen sich diese Bewertungen hervorragend.

Disclaimer: Bei den angegebenen Bewertungen handelt es sich ausschließlich um Angaben von Nutzerinnen und Nutzer der Dienste von Google und Tripadvisor oder um Informationen der Bäckerei-Betriebe. Die Bewertungen sind nicht repräsentativ und dienen der Übersicht. Bitte überzeugen Sie sich selbst!

Die besten frischgebackenen Brötchen in Prenzlauer Berg: "Bäckerei Biesewski"

Frische Backwaren und traditionelles Handwerk vereint die Bäckerei & Konditorei Marco Biesewski in der Pasteurstraße in Prenzlauer Berg. Ein Kunde schreibt auf Google: „Bester Bäcker überhaupt! Die Splitterbrötchen sind ein Träumchen.“ Ein anderer Besucher bringt es auf den Punkt: „Geschmacklich die Besten Schrippen, die ich kenne.“

• Adresse: Pasteurstraße 32, 10407 Berlin
• Öffnungszeiten: Montag geschlossen; Dienstag bis Freitag 7 bis 18.30 Uhr; Samstag 6.30 Uhr bis 15 Uhr; Sonntag 14 bis 16 Uhr.
• Kontakt: Telefon (030) 4255284
• Google: 4,7 Sterne
• Mehr Infos: baeckerei-biesewski.de

Die besten Schrippen in Prenzlauer Berg nach alter Tradition: "Bäckerei Lars Siebert"

Traditionscafé mit eigener Bäckerei für Frühstücksbrötchen sowie Berliner und anderes regionales Gebäck. Ein zufriedener Kunde schreibt auf Google: „In diesem handwerklichen Traditionsbäcker findet man alles was das Herz begehrt. Brot, Brötchen, Gebäck, Kuchen und Torten. Alles aus eigener Produktion und zu moderaten Preisen.“ Ein anderer Besucher meint: „Bäcker nach alter Tradition. Da lohnt auch mal eine weitere Anfahrt.“

• Adresse: Schönfließer Straße 12, 10439 Berlin
• Öffnungszeiten: Sonntag und Montag geschlossen; Dienstag bis Freitag 6.15 bis 18.30 Uhr; Samstag 6 bis 12.30 Uhr.
• Kontakt: Telefon (030) 4457576
• Google: 4,7 Sterne
• Tripadvisor: 4,5/5 Punkten
• Mehr Infos: baeckerei-siebert.de

Echte Ost-Schrippen im Kiez: "Bäckerei Ralf Rajemann" in Prenzlauer Berg

Seit mehr als 50 Jahren versorgt der Handwerksbäcker seine Kundschaft im Kiez mit Schrippen, Brot, Kuchen, Torten, Keksen und anderen Leckereien. An sechs Tagen in der Woche wird hier frisch gebacken. Ein Google-Rezensent schreibt: „Eine der letzten original Berliner Bäckereien im Kiez. Hier gibt es die echten Schrippen“. Ein anderer Kunde meint: „Klassischer Ost-Bäcker mit leckeren selbstgemachten Backwaren.“

• Adresse: Pappelallee 85, 10437 Berlin
• Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 6.40 bis 18 Uhr; Samstag 7 bis 12.30 Uhr; Sonntag geschlossen.
• Kontakt: Telefon (030) 4424194
• Google: 4,8 Sterne

Beste Bäcker in Prenzlauer Berg: "Bäckerei Wilfried Zessin"

Nicht eigentlich in Pankow, aber nahe an der Ortsgrenze zum Prenzlauer Berg, befindet sich die Bäckerei Zessin. In der Hausbäckerei gibt es unter anderem frisch gebackene Ostschrippen, Doppelschrippen, Knüppel und Schusterjungen. „Dieses Bäckereifachgeschäft besuche ich seit 35 Jahren. Die Schrippen unvergleichlich, die Splitterbrötchen wie früher und die Hörnchen schön fluffig“, schwärmt ein Besucher bei Google. Ein anderer meint: „Das hier richtig gut gebacken wird riecht man 50 Meter gegen den Wind.“

• Adresse: Zionskirchstraße 52, 10119 Berlin
• Öffnungszeiten: Sonntag und Montag geschlossen; Dienstag bis Freitag 7 bis 18 Uhr; Samstag 7 bis 13 Uhr.
• Kontakt: Telefon (030) 4495053
• Google: 4,8 Sterne

Die besten Bäcker in Prenzlauer Berg: "Bäckerei Blank"

Die Bäckerei Blank in der Kuglerstraße ist eine Traditionsbäckerei in dritter Generation. Neben Kaffee, Gebäck und Kuchen gibt es hier Backwaren aus eigener Handarbeit. „Sehr gute Altberliner Bäckerei. Super leckerer Kuchen, sehr gutes Brot und eine sehr große Auswahl an Brötchen“, schreibt ein Google-Rezensent. Ein anderer Besuchter meint: „Sehr guter Kiezbäcker mit eigener Backstube. Besonders zu empfehlen sind die Kürbiskernbrötchen.“

• Adresse: Kuglerstraße 100, 10439 Berlin
• Öffnungszeiten: Sonntag und Montag geschlossen; Dienstag bis Freitag 7 bis 18 Uhr; Samstag 6.30 bis 14 Uhr.
• Google: 4,7 Sterne
• Mehr Infos: Bäckerei Blank (Facebook)

"Bäckerei Günter Kroll" in Prenzlauer Berg: Leckere Brote und Brötchen

Ende 1996 hat Günter Kroll die Bäckerei in der Kuglerstraße vom Vorgänger übernommen, da war er noch in der Ausbildung. Heute gibt es in der Traditionsbäckerei nach wie vor erstklassige, handwerkliche Brote und Brötchen frisch aus dem eigenen Ofen. Ein Besucher urteilt auf Google: „Super Bäcker! Geschmacklich top, vor allem die Schrippen. Preislich ebenfalls überraschend fair.“ Ein anderer Kunde meint: „Die Verwendung von natürlichen Zutaten schmeckt man einfach, keine aufgeblasenen Schrippen und Brote, kein künstlicher Kuchen. Einfach ein Traum!“

• Adresse: Kuglerstraße 65, 10439 Berlin
• Öffnungszeiten: Sonntag und Montag geschlossen; Dienstag bis Freitag 6.30 bis 13 Uhr; Samstag 6.30 bis 13 Uhr.
• Kontakt: Telefon (030) 4456758
• Google: 4,7 Sterne

"Bäckerei Fritz" in Niederschönhausen: Kleiner Bäcker, große Brötchenauswahl

 In der kleinen Bäckerei Fritz in der Blankenburger Straße wird noch selber gebacken. „Ein Berliner Handwerksbäcker mit umfangreichen Sortiment an Brot- und Backwaren. Lecker!“, schreibt ein Besucher auf Google. Ein anderer meint: „Kleine Bäckerei.  Hier wird noch selber gebacken. Mein Favorit ist der Spritzkuchen. Das ist der beste, den es gibt.“

• Adresse: Blankenburger Straße 42, 13156 Berlin
• Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 7 bis 18 Uhr; Samstag 8 bis 11 Uhr; Sonntag geschlossen.
• Kontakt: Telefon (030) 81801362
• Google: 4,7 Sterne

Heidelbeer- und Hirsebrötchen: Die "Backanstalt" in Prenzlauer Berg

In der Backanstalt in der Schivelbeiner Straße können Kunden bereits ab vier Uhr morgens zwischen Mittwoch und Sonntag frisch gebackene Brote, Brötchen und andere Backwaren genießen. „Wer Brötchen probieren will, die kein anderer Bäcker hat, muss hier hin“, schreibt ein Google-Rezensent. Ein anderer schwärmt: „Meine Lieblingsbrötchen sind das Heidelbeerbrötchen (ein Traum), das Hirsebrötchen (überraschend saftig) und das Sonnenblumenbrötchen (von beiden Seiten bestreut).“

• Adresse: Schivelbeiner Straße 48, 10439 Berlin
• Öffnungszeiten: Montag und Dienstag geschlossen; Mittwoch bis Freitag 4 bis 11 Uhr; Samstag und Sonntag 4 bis 13 Uhr.
• Kontakt: Telefon (030) 43734047´
• Google: 4,7 Sterne
• Mehr Infos: Backanstalt (Facebook)

"Sturm Bäckerei" in Niederschönhausen: Definitiv einen Besuch wert

Die Bäckerei Sturm an der Uhlandstraße in Niederschönhausen ist ein Familienbetrieb, der seine Kunden mit frischen und selbstgemachten Broten, Brötchen, Keksen, Torten und süße Leckereien versorgt. Ein Besucher schreibt auf Google: „Die Brötchen und alle anderen Backwaren erinnern mich an meine Kindheit. Hier wird vermutlich noch tatsächlich selbst gebacken.“ Ein anderer meint: „Qualitativ meines Erachtens unschlagbar und in Pankow definitiv einen Besuch wert!“

• Adresse: Uhlandstraße 3, 13156 Berlin
• Öffnungszeiten: Sonntag und Montag geschlossen; Dienstag bis Freitag 7 bis 17 Uhr; Samstag 7 bis 12 Uhr.
• Kontakt: Telefon (030) 4772516
• Google: 4,6 Sterne
• Mehr Infos: baeckerei-konditorei-sturm.de

Ein Urgestein im Kiez: Die "Bäckerei Konditorei Krautzig"

In der Schönhauser Allee 126 finden Kunden mit der Backstube Krautzig eine Ur-Berliner Bäckerei und Konditorei. Die Bäckerei liefert seit 1932 hochwertiges Gebäck, Brot und Brötchen und andere hausgemachte Köstlichkeiten. „Unser Lieblingsbäcker. Hier trifft man immer auf freundliches, gut gelauntes und aufmerksames Personal“, schreibt ein zufriedener Kunde auf Google. Ein anderer meint: „Feinstes Handwerk, gute Backwaren, einfach nur ein Traum für den Frühstücks- und Abendbrottisch. Danke.“

• Adresse: Schönhauser Allee 126, 10437 Berlin
• Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 6 bis 19 Uhr; Samstag 6 bis 14 Uhr; Sonntag geschlossen.
• Kontakt: Telefon (030) 4485163
• Google: 4,6 Sterne
• Tripadvisor: 5/5 Punkten

"Bäckerei & Konditorei Bajwa": Brötchen nach altem Berliner Rezept

Fahad Bajwa ist seit Januar 2022 der neue Inhaber der Traditionsbäckerei in Pankow. In der Backstube in der Kissingenstraße wird noch selbst gebacken vom Brot über Brötchen bis zum Kuchen. Ein Google-Rezensent schreibt: „Sehr gutes Bäckerhandwerk. Vom einfachen Brötchen bis hin zum feinen dunklen Brot wird man hier eigentlich immer fündig.“ Ein anderer Besucher meint: Sehr gute „Brötchen nach altem Berliner Rezept. Der Bäcker Wilhelm hat dem neuen Besitzer die Rezepte übergeben und Fahad Bajwa bäckt sie mindestens genauso gut nach.“

• Adresse: Kissingenstraße 4, 13189 Berlin
• Öffnungszeiten: Sonntag und Montag geschlossen; Dienstag bis Freitag 7 bis 18 Uhr; Samstag 7 bis 13.30 Uhr.
• Kontakt: Telefon (030) 20318135
• Google: 4,6 Sterne