Unter 20 Euro

Japanische Ramensuppe mit geräuchertem Huhn

Im Cocolo in Kreuzberg gibt es die typisch japanische Ramensuppe meist mit Fleischeinlage. Die Brühe steht schnell auf dem Tisch.

Unter 20 Euro im Cocolo

Unter 20 Euro im Cocolo

Foto: Rohm

Berlin.  Dieses Lokal ist ein Muss für alle Liebhaber der asiatischen Ramensuppe. Die zählt zu den beliebtesten japanischen Schnellgerichten. Allein 5000 solcher Suppenlokale soll es in Tokyo geben. Typisches Geräusch ist das Schlürfen, mit dem die Gäste die gelblichen Weizennudeln mittels Stäbchen aus der Brühe in den Mund befördern. Man kann aber auch europäisch mit Löffel und Gabel speisen.

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Manche Rahmen-Suppen im Cocolo sind ein Geschmackserlebnis

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