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Smoker
Viel Rauch um viel Geschmack: Hier gibt es Geräuchertes
Berlin. Vor zwölf Jahren begann in Berlin der Hype um heißgeräuchertes Fleisch. Mittlerweile gibt es mehrere Restaurants. Auch zu Hause kann man „smoken“.
Im Drei-Kammern-Smoker von Lino Brandi werden auch hausgemachte Würste geräuchert.© Franz Michael Rohm | Franz Michael Rohm
