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Adventskalender 2020
Oh Mann, was für ein Pfannkuchen
Berlin. Koch Lukas Mann zeigt die süßsaure Seite der Lausitz: Buchweizenpancakes mit Leinöl, Sanddornsud, Quarkcreme und Leinsaatcrunch.
Lukas Mann ist Küchenchef im „Frühstück 3000“ an der Bülowstraße in Schöneberg. Aus seiner Lausitzer Heimat hat er Leinöl und die abgewandelte Version von Blintze aus seiner Kindheit mitgebracht. © FUNKE Foto Services | Reto Klar
