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Kulinarischer Adventskalender
Moderner Weihnachtsklassiker in Slow-Food-Qualität
Berlin. Udo Knörlein bringt ein Dessert aus Bratapfel, Basilikum-Öl und Marzipan-Espuma zu Tisch. Seine Frau Daniela hat dazu eine Weinidee.
Bratapfeldessert nach dem Rezept von Udo Knörlein vom Restaurant Kitchen Library© Funke Foto Services | Maurizio Gambarini
