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Süßes im Advent
Adventskalender: Zum Nachtisch ein Stück Weihnachtsholz
Berlin. Bûche de Noël ist ein traditionelles französisches Dessert. Chef-Patissier Gasque hat eine ganz eigene Meinung zu süßen Speisen.
Raphael Gasque ist Chef-Patissier im Restaurant „Le Faubourg“ und des Hotels Dorint Kurfürstendamm Berlin.© FUNKE Foto Services | Maurizio Gambarini
