Besseres Essen aus Kantinen: Lehrküche in Markthalle Neun

Markthalle Neun

Besseres Essen aus Kantinen: Lehrküche in Markthalle Neun

In der Markthalle Neun baut das Projekt Kantine Zukunft eine Lehrküche für Essen mit hohem Bio-Anteil auf. Das findet nicht jeder gut.

Von Patrick Goldstein

26.08.2020, 17:47 Uhr

Bauen mit ihrem Projekt Kantine Zukunft eine Lehrküche in der Markthalle Neun auf: Geschäftsführer Philipp Stierand (l.) und Stellvertreter Patrick Wodni. — Bauen mit ihrem Projekt Kantine Zukunft eine Lehrküche in der Markthalle Neun auf: Geschäftsführer Philipp Stierand (l.) und Stellvertreter Patrick Wodni.© Patrick Goldstein