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Verkauf an Gastronomen
Tiergarten-Sumpfkrebse sollen bald auf dem Teller landen
Berlin. Amerikanische Sumpfkrebse tummeln sich in rauen Mengen in Berliner Seen. Nun sollen sie als Spezialität auf die Speisekarte kommen.
Krustentier mit Geschmack: Der rote amerikanische Sumpfkrebs soll bald auf den Speisekarten Berliner Restaurants stehen© dpa | Britta Pedersen
