Fit in den Herbst

Ernährungsexperte: „Vitamin C hilft nicht gegen Erkältung“

Ernährungsexperte Andreas Pfeiffer sagt, was er von Superfood hält und verrät, was im Winter wirklich gegen Erkältungen wirkt.

Ernährungsexperte Professor Andreas Pfeiffer von der Charité: „Vitamin C hilft nicht  gegen Erkältung“

Ernährungsexperte Professor Andreas Pfeiffer von der Charité: „Vitamin C hilft nicht gegen Erkältung“

Foto: picture-alliance / Helga Lade Fo / info@helga-lade.de

Draußen ist es so trist, dass es einen fast wütend machen könnte. Auf den Straßen wird gehustet und geschnupft. Dazu kommt der plötzliche Appetit. Vor allem auf das Ungesunde: Fett und Zucker! Was der Ernährungsexperte Professor Andreas Pfeiffer von der Charité davon und von Superfoods hält, hat er der Berliner Morgenpost verraten.

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Zu dieser Jahreszeit ist man ein Vielfraß – ist das evolutionär bedingt?

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Wir futtern uns also keinen Winterspeck an?

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Wie meinen Sie das?

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Auweia.

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Ist das ein Appell: ran ans Süßwarenregal?

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Und zu viel davon macht krank.

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Stattdessen Ersatzprodukte wie Agavensirup?

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Schützen Lebensmittel vor Grippe?

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Superfoods sind Ihrer Meinung nach also Schwachsinn?

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Was halten Sie denn von grünen Smoothies?

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Der Schnupfen bleibt also.

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Was ist gesund?

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Das ist schwer.

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Wo lauern die Gefahren?

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Was bedeutet das?

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Eine ernüchternde Bilanz.

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Aber man bekommt doch schneller Hunger danach.

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Besser schwarze Schokolade als Milchschokolade?

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