Gesunde Ernährung

Kontrolleure für Schulessen - Was Eltern wissen sollten

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Florentine Anders
Den Kindern schmeckt es. Das Schulessen soll in Berlin künftig strenger überwacht werden

Den Kindern schmeckt es. Das Schulessen soll in Berlin künftig strenger überwacht werden

Foto: Getty Images / E+/Getty Images

Der Senat will die Qualität der Mahlzeiten überprüfen. Auch Eltern können aktiv werden. Das sind die wichtigsten Fragen.

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Wer kontrolliert das Schulessen?

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Wo und wie oft finden die Kontrollen statt?

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Was wird genau kontrolliert?

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Welcher Bio-Anteil ist im Schulessen vorgeschrieben?

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Werden auch Essensproben im Labor untersucht?

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Warum hat es so lange gedauert, bis die Kontrollstelle eingerichtet wurde?

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Sind die Kontrollen mit drei Mitarbeitern überhaupt zu schaffen?

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Was passiert, wenn ein Caterer gegen die Standards verstößt?

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