EHEC

Berliner Grillfreunde verzichten auf Gemüse

Die EHEC-Angst macht sich auf dem Grillteller bemerkbar. Viele verzichten nun auf Gurken oder Tomaten. Doch manch Zugereister findet die deutsche Furcht vor Bakterien übertrieben.

Foto: David Heerde

Rauchschwaden wabern über das Gras, es riecht nach gebratenen Würsten. Über dem Berliner Mauerpark brennt die Sonne. Kein Wölkchen am Himmel, eine Studentengruppe hat sich den Schatten unter der großen Kastanie gesichert. Bunte Decken, Tupperdosen, Brötchentüten und Papierteller werden ausgebreitet. Grillmeister Vincent schiebt die verspiegelte Sonnenbrille auf die Nase. Der 22-Jährige hat den Rost poliert, Holzkohle aufgeschüttet und Feuer gemacht. Jetzt blickt er zufrieden auf die Putenfleischspieße, sie brauchen noch ein paar Minuten. EHEC? Davon will Vincent heute nichts wissen, er möchte sich diese Grillparty nicht vermasseln lassen. Er will Geburtstag feiern.

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