Verbraucherschutz

Restaurant-Ampel soll Hygienesünder entlarven

Die Bundesregierung will mehr Sauberkeit in Restaurants durchsetzen. Ein Ampel-System warnt Kunden vor miesen Hygienestandards.

Foto: picture alliance / Udo Bernhart

Restaurantbesucher sollen nach dem Willen von NRW-Verbraucherschutzminister Johannes Remmel (Grüne) schon bald erfahren, wie es um Sauberkeit und Hygiene in den Gaststätten in Deutschland steht. Eine Sonderministerkonferenz in Bremen werde über die bundesweite Einführung einer sogenannten Restaurant-Ampel entscheiden, sagte Remmel.

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