Die Bauern in Norddeutschland werfen wegen des EHEC-Erregers tonnenweise Salatköpfe, Tomaten und Gurken auf den Müll. Obwohl spanische Importgurken als ein Träger des gefährlichen Darmkeims EHEC identifiziert worden sind, seien die Verbraucher auch bei deutschem Gemüse noch sehr skeptisch.
„Allein in Niedersachsen haben fünf Großabnehmer im Einzelhandel ihre Gemüsebestellungen storniert“, sagte Axel Boese von der Fachgruppe Gemüsebau Norddeutschland. „Die Bauern trifft es enorm hart, wenn die Verbraucher für einige Tage auf das frische Gemüse verzichten“, sagte Johannes Funke vom Bauernverband in Berlin. Der Branchenverband hofft, dass der Markt sich schnell normalisiert.
Viele Bauern seien gezwungen, das geerntete Gemüse wegzuschmeißen. Andere ließen das Gemüse auf den Feldern und pflügten es unter, sagte Boese. Er fordert deshalb ein klares Statement von der Politik: „Es muss gesagt werden, dass deutsches Gemüse keimfrei ist.“
Einen „deutlichen Absatzeinbruch“ meldete auch Landgard, eine Erzeugergenossenschaft mit 700 Gemüsebetrieben am Niederrhein. Bis zu 15 Prozent weniger Tomaten und Gurken seien am Donnerstag abgesetzt worden, berichtete Sprecherin Andrea Kirchhoff. Mit großer Sorge verfolgen die rheinischen Obst-und Gemüsebauern die Auswirkungen der EHEC-Krise.
Ein paar Tage könne der fehlende Absatz bei Tomaten und Gurken überbrückt werden. „Aber wenn es nächste Woche so weitergeht, wird es ernsthafte Schäden geben“, meinte Verbandssprecher Peter Muß. Es könne sein, dass Salat untergepflügt werden müsse, weil die Ware nicht gekauft werde. Bauernpräsident Gert Sonnleitner beklagte eine Rufschädigung für deutsche Gemüsebauern . Obwohl inzwischen Gurken aus Spanien als Träger des Krankheitserregers identifiziert worden seien, „ist unser Absatz an diesen Frischeprodukten sofort eingebrochen“, sagte Sonnleitner der „Neuen Osnabrücker Zeitung“.
„Unsere Obst- und Gemüsebauern sind jetzt die Geschädigten und Leidtragenden und müssen vermutlich mit riesigen Einnahmeverlusten zurechtkommen.“ Es sei dramatisch gewesen, in der EHEC-Debatte Obst und Gemüse pauschal und in einem Atemzug mit der EHEC-Infektion zu nennen.
Institut gibt noch keine Entwarnung
Die Debatte um Gülle als Verursacher des Darmkeims EHEC bezeichnete er als „komplett absurd“. „Beim Anbau etwa von Tomaten und Gurken im Gewächshaus oder unter Folie wird doch gar keine Gülle eingesetzt“, sagte Sonnleitner. Im Freiland sei auch noch nichts erntereif. „Und beim Salat wird in die bestehende Kultur nirgends Gülle hineingefahren.“
Mais oder Getreide seien die Bereiche, wo Gülle als Dünger ausgebracht werde. Das Robert Koch-Institut (RKI) hatte zunächst jedoch vor allem vor dem Verzehr von Salatgurken, Blattsalaten und rohen Tomaten insbesondere in Norddeutschland gewarnt.
Der Präsident des RKI, Reinhard Burger, kann unteressen noch keine Entwarnung vor dem EHEC-Erreger geben. „Der Ausbruch geht weiter", sagt er dem ARD-„Morgenmagzin“. Von Donnerstag auf Freitag seien 60 neue HUS-Fälle – also schwere Verläufe der EHEC-Infektion – dazugekommen. Jetzt müssten weiterhin die Infektionsketten aufgeklärt werden, um zu sehen, von welchem Lebensmittel der Erreger stamme und in welchem Bereich der Produktion, der Auslieferung oder der Verpackung der Erreger auf das Lebensmittel gekommen sei.
Bislang werden fünf Todesfälle mit dem Darmbakterium in Verbindung gebracht. Bei einem in Hamburg tot aufgefunden Mann hatte am Donnerstag die Obduktion ergeben, dass der 38-Jährige an einer Durchfallerkrankung gelitten hat.
