Gastronomie

Deutschlands Kneipen vom Aussterben bedroht

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Foto: hpl / dpa

Unter den Gastwirten geht die Angst um, denn die Erträge der Kneipen sinken. Jeder zweite Kneipier in Hamburg fürchtet beispielsweise um seine Existenz. Hauptursachen für die schlechten Geschäfte sind das Rauchverbot und die hohen Energiepreise. Aber das ist noch nicht alles, was den Wirten das Leben schwer macht.

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