Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree mag man mögen oder nicht, aber man wird ihm beim Besuch der Bundeshauptstadt als deutsche und vor allem „Berliner“ Spezialität nicht so leicht entgehen können. Oder heißt es „berlinische“ Spezialität? Das können Sie halten wie Bolle beim Zug durch die Gemeinde. Uns geht es nicht um die Bezeichnung, sondern um...
KolumneSchweizer Käse für böhmische Dörfer
Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree mag man mögen oder nicht, aber man wird ihm beim Besuch der Bundeshauptstadt als deutsche und vor allem „Berliner“ Spezialität nicht so leicht entgehen können. Oder heißt es „berlinische“ Spezialität? Das können Sie halten wie Bolle beim Zug durch die Gemeinde. Uns geht es nicht um die Bezeichnung, sondern um...
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