Mon, 28 Sept 2026 11:48:40 +0200 Aktuelle Nachrichten und Hintergründe aus Politik, Wirtschaft und Sport aus Berlin, Deutschland und der Welt. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/low-carb-rezepte/ de-de (c) FUNKE Mediengruppe - Berliner Morgenpost. RSS Meldungen dürfen nur unverändert wiedergegeben und ausschließlich online verwendet werden. Die eingeräumten Nutzungsrechte beinhalten ausdrücklich nicht das Recht zur Weitergabe an Dritte. Insbesondere ist es nicht gestattet, die Daten auf öffentlichen Screens oder zum Download anzubieten - weder kostenlos noch kostenpflichtig 4 hourly 2 https://www.morgenpost.de/static/2026-10-01T11:59:42-127bb17/bmo/logo.png https://www.morgenpost.de Kohlrabi wird zur knusprigen Pommes-Alternative: Die würzige Mandel-Parmesan-Panade macht das Gemüse zum echten Snack-Star. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article413246934/rezept-veggie-pommes-mit-hack-topping.html 413246934 Low-Carb-Rezepte Mon, 28 Sep 2026 09:44:41 +0200 free Jessika Brendel Die Kombi aus Fleisch, Kürbis und pikanter Wurst ist schnell zubereitet. Perfekt als unkompliziertes Essen im Wechsel der Jahreszeiten. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article407052690/rezept-kuerbis-haehnchen-gulasch-chorizo.html 407052690 Low-Carb-Rezepte Mon, 21 Sep 2026 10:00:00 +0200 free Außen knusprig, innen saftig: Diese herzhaften Taler aus Hüttenkäse und Vollkornmehl sind schnell gemacht und vielseitig servierbar. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article412984088/rezept-knusprige-cottage-cheese-taler.html 412984088 Low-Carb-Rezepte Mon, 31 Aug 2026 09:21:53 +0200 free Jessika Brendel Knackiger, grüner Spargel für den Grillabend mit einer Variation der ‚Sauce Gribiche‘ aus der französischen Küche beträufelt. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article412256045/rezept-franzoesisch-angehauchter-spargel-vom-grill.html 412256045 Low-Carb-Rezepte Thu, 11 Jun 2026 17:51:27 +0200 free Jessika Brendel Saftiges Zitronenhähnchen mit geschmolzenen Tomaten – bringt italienisches Lebensgefühl in die eigenen vier Wände https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article412064025/rezept-italienisches-zitronenhaehnchen-mit-geschmolzenen-tomaten.html 412064025 Low-Carb-Rezepte Tue, 26 May 2026 09:01:28 +0200 free Jessika Brendel Rührei neu gedacht: Diese herzhaften Muffins mit Gemüse sind vielseitig einsetzbar – Meal Prep für Frühstück, Brunch oder Abendessen. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411506257/rezept-vielseitiges-ruehrei-dreierlei-aus-der-muffinform.html 411506257 Low-Carb-Rezepte Mon, 23 Mar 2026 10:31:09 +0100 free Jessika Brendel Ofengeröstete Möhren, würzige Kichererbsen und cremige Burrata: Diese Kombi hebt Antipasti aufs nächste Level. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article411505510/rezept-moehren-antipasti-mit-burrata-und-kichererbsen.html 411505510 Low-Carb-Rezepte Mon, 23 Mar 2026 10:24:09 +0100 free Jessika Brendel Passend zum Veganuary hat Florian Glauert vom „Heritage“ ein vegetarisches Rezept entwickelt, das auch vegan zubereitet werden kann. https://www.morgenpost.de/gastronomie/rezepte/article410924282/gebackener-knollensellerie-mit-schwarzkohl-und-physalis.html 410924282 Low-Carb-Rezepte Sat, 17 Jan 2026 08:00:00 +0100 free Saftig gebratenes Lachsfilet kombiniert mit einer Low-Carb-Beilage – ergibt ein ausgewogenes und leicht gemachtes Hauptgericht. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410884254/rezept-lachs-mit-steckruebenstampf-und-speckstippe.html 410884254 Low-Carb-Rezepte Tue, 13 Jan 2026 09:55:50 +0100 free Jessika Brendel Fein geschnippeltes Gemüse und Geflügelwürstchen machen diesen Eintopf zu einem herzhaften, unkomplizierten Low-Carb-Essen für jeden Tag. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410884646/rezept-schneller-schnippeleintopf-mit-gefluegelwuerstchen.html 410884646 Low-Carb-Rezepte Tue, 13 Jan 2026 09:55:39 +0100 free Jessika Brendel Ideal für Burger, Hot Dogs oder als Topping für Salate. Aber: mit deutlich weniger Kohlenhydraten als Produkte aus dem Supermarkt. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410884713/rezept-zuckerfreie-sandwichgurken-fuer-den-vorrat.html 410884713 Low-Carb-Rezepte Tue, 13 Jan 2026 09:55:25 +0100 free Diese Low-Carb-Tortillas aus Mandelmehl sind glutenfrei, ballaststoffreich und biegsam – perfekt zum Dippen, Füllen und Snacken. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410884756/rezept-low-carb-tortillas-zum-dippen-und-fuellen.html 410884756 Low-Carb-Rezepte Tue, 13 Jan 2026 09:55:09 +0100 free Saftiger Schokokuchen mit weißer Bohne im Teig und cremigem Frischkäsetopping – überraschend anders, leicht und intensiv schokoladig. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410884851/rezept-schokoladige-bohnauwelle-mit-frischkaesecreme.html 410884851 Low-Carb-Rezepte Tue, 13 Jan 2026 09:54:52 +0100 free Jessika Brendel Papaya, Kokoscreme und Himbeerschlieren ergeben einen gesunden Start in den Tag, der Leichtigkeit und cremigen Genuss kombiniert. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410626487/rezept-gefuellte-papaya-coconut-cream.html 410626487 Low-Carb-Rezepte Fri, 05 Dec 2025 08:31:20 +0100 free Jessika Brendel Knusprig außen, weich innen: Dieses Low Carb-Pfannenbrot ist der perfekte Begleiter zu Curry, Eintopf oder würzigem Gewürzhähnchen. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410396728/rezept-einfaches-low-carb-pfannenbrot.html 410396728 Low-Carb-Rezepte Mon, 10 Nov 2025 11:12:23 +0100 free Jessika Brendel Herbstzeit ist auch Erkältungszeit. Florian Glauert kreiert einen Blattsalat, der neben dem Genuss auch nur so vor Vitaminen strotzt. https://www.morgenpost.de/gastronomie/rezepte/article410123213/herbstlicher-blattsalat-mit-zitrusfruechten-von-florian-glauert.html 410123213 Low-Carb-Rezepte Sat, 04 Oct 2025 08:00:00 +0200 free Große Portobello-Pilze gefüllt mit Spinat, Ei und Bacon – ein einfaches, raffiniertes Ofengericht, das auch beim Brunch Eindruck macht. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410086944/rezept-gefuellte-portobello-pilze-mit-spinat-und-ei.html 410086944 Low-Carb-Rezepte Sun, 28 Sep 2025 22:40:05 +0200 free Jessika Brendel Wenn Blätterteig schön aufgehen und knusprig werden soll, ziehen wir in der Versuchsküche TK-Blätterteig dem Ausrollteig aus dem Kühlregal vor. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410033946/rezept-spargelpaeckchen-mit-parmaschinken.html 410033946 Low-Carb-Rezepte Thu, 18 Sep 2025 17:57:24 +0200 free Jessika Brendel ... mit einem schönen Gruß von Yotam Ottolenghi! Der israelisch-britische Koch stand nämlich Pate bei diesem Gericht. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article410033815/rezept-orientalisches-gulasch.html 410033815 Low-Carb-Rezepte Thu, 18 Sep 2025 17:48:27 +0200 free Jessika Brendel Aus dem Airfryer kommen diese würzig-scharfen Bohnen mit Harissa, die außen knusprig und innen cremig bleiben. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409918483/rezept-spicy-harissa-boehnchen-aus-dem-airfryer.html 409918483 Low-Carb-Rezepte Mon, 08 Sep 2025 11:49:30 +0200 free Jessika Brendel Tofu, Pilze und Spinat vereinen sich in diesem Curry zu einem aromatischen Pfannengericht voller Tiefe, Würze und cremiger Kokosnote. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409918284/rezept-aromenreiches-pfannen-curry-aus-tofu-und-pilzen.html 409918284 Low-Carb-Rezepte Mon, 08 Sep 2025 11:44:12 +0200 free Jessika Brendel Dieser sizilianische Klassiker bringt geschichtete Auberginen, Tomatensauce und Käse auf den Tisch – ein Fest der Aromen. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409918313/rezept-parmigiana-di-melanzane-sizilianischer-auberginenauflauf.html 409918313 Low-Carb-Rezepte Mon, 08 Sep 2025 11:41:10 +0200 free Jessika Brendel Feurig und cremig zugleich: Harissa-Hähnchen mit würzigen Halloumi-Sticks und Avocado sorgt für kulinarische Urlaubsgefühle. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409860912/rezept-harissa-haehnchen-mit-krossen-halloumi-sticks.html 409860912 Low-Carb-Rezepte Fri, 29 Aug 2025 11:36:30 +0200 free Jessika Brendel Scharf, süß, sauer und cremig: Dieser Lachs hat es ganz schön in sich und wird von fruchtiger Mango begleitet. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409809091/rezept-chili-sesam-lachs-mit-mango-tahin-slaw.html 409809091 Low-Carb-Rezepte Fri, 22 Aug 2025 11:56:10 +0200 free Jessika Brendel Leicht, würzig und voller Frische: Blumenkohlreis mit Limette, Spinat, Wasabi-Erbsen und viel Aroma – perfekt zum Mitnehmen! https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409547541/rezept-low-carb-blumenkohlreis-nimm-mich-mitE2809D.html 409547541 Low-Carb-Rezepte Tue, 22 Jul 2025 09:58:14 +0200 free Jessika Brendel Fürs Buffet oder Picknick: Diese kleinen Tortellini-Spieße bringen mediterrane Aromen auf die Hand – samt fruchtig-würzigem Dressing. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article409170838/rezept-italienische-nudelsalatspiesschen-mit-orangendressing.html 409170838 Low-Carb-Rezepte Mon, 09 Jun 2025 13:49:17 +0200 free Jessika Brendel Ideal für ein leichtes Abendessen zu zweit – proteinreich, kohlenhydratarm und voller Geschmack – unkompliziert aus dem Ofen und Wok. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article408792684/rezept-mini-putenbraten-sesam-ingwer-kruste-wokgemuese.html 408792684 Low-Carb-Rezepte Wed, 23 Apr 2025 09:55:41 +0200 free Jessika Brendel Hausgemachtes Vitello tonnato wie bei Nonna: zartes Kalbfleisch trifft cremige Thunfisch-Kapern-Soße – ein italienischer Klassiker. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article408737974/rezept-hausgemachtes-vitello-tonnato-nach-art-der-nonnas.html 408737974 Low-Carb-Rezepte Mon, 07 Apr 2025 18:12:10 +0200 paid Jessika Brendel Dieses schnelle Damen-Omelett mit Stremellachs, Hüttenkäse, Gurke und Dill ist proteinreich, gesund und köstlich in nur 30 Minuten. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/kochen-rezepte/article408626657/rezept-omelett-stremellachs-huettenkaese.html 408626657 Low-Carb-Rezepte Wed, 26 Mar 2025 10:19:22 +0100 paid Jessika Brendel Der Frühling steht vor der Tür: Peter Lucht, Souschef in dem Luxushotel in Mitte, kreiert eine frische Vorspeise für die wärmeren Tage. https://www.morgenpost.de/gastronomie/rezepte/article408421419/kalbstatar-mit-gruenem-spargel-aus-dem-the-westin-grand.html 408421419 Low-Carb-Rezepte Fri, 07 Mar 2025 08:00:00 +0100 paid Patrick Ziegert und Felix Klawitter bereiten eine vegane Suppe zu, die viele rote Elemente enthält und in der Menge auch für eine Party ausreicht. https://www.morgenpost.de/gastronomie/rezepte/article408406011/vegane-rote-bete-suppe-mit-kraeutern-aus-dem-crackers.html 408406011 Low-Carb-Rezepte Sat, 01 Mar 2025 08:00:00 +0100 paid „Gesunde Vitamine naschen“, wer kennt den Werbeslogan nicht? Florian Glauert vom „The Heritage“ kreiert ein Bällchen, das einfach alles hat. So geht‘s. https://www.morgenpost.de/gastronomie/rezepte/article407119495/esab-der-essential-superfood-additive-ball-von-florian-glauert.html 407119495 Low-Carb-Rezepte Sat, 14 Sep 2024 08:00:00 +0200 paid Cholesterin ist nicht gleich Cholesterin: Dr. Matthias Riedl erklärt, welche Werte ideal sind und warum Frauen oft besser abschneiden. https://www.morgenpost.de/ratgeber-wissen/article407145625/gesundheit-ernaehrung-gute-schlechte-cholesterinwerte.html 407145625 Low-Carb-Rezepte Tue, 03 Sep 2024 10:10:30 +0200 free Elisabeth Jessen Patrick Ziegert und Felix Klawitter vom „Crackers“ in Berlin-Mitte präsentieren ihre Variante der andalusischen Brotsuppe. https://www.morgenpost.de/gastronomie/rezepte/article406756185/sommerlich-und-erfrischend-gruene-gazpacho-aus-dem-crackers.html 406756185 Low-Carb-Rezepte Sat, 13 Jul 2024 08:00:00 +0200 paid Lukas Hackenberg ist bei den Rezepten der Woche neu mit dabei. Zum Auftakt bereitet er eine erfrischende sommerliche Gazpacho zu. https://www.morgenpost.de/gastronomie/rezepte/article242495456/Gazpacho-von-Lukas-Hackenberg-aus-dem-Le-Faubourg.html 242495456 Low-Carb-Rezepte Sat, 08 Jun 2024 08:00:00 +0200 paid Ein 20-Minuten-Salat zum Mitnehmen, der mit Rinderhack, Cheddar und Thousand-Island-Dressing auch unterwegs satt und zufrieden macht. https://www.morgenpost.de/incoming/article406109763/salat-rezept-mittagessen-idee-big-mac.html 406109763 Low-Carb-Rezepte Thu, 30 May 2024 13:35:00 +0200 free Jessika Brendel Patrick Ziegert und Felix Klawitter bereiten Spargel einmal anders zu – mit einer besonders würzigen Hollandaise. So geht‘s. https://www.morgenpost.de/gastronomie/rezepte/article242399380/Spargel-mit-Miso-Hollandaise-aus-dem-Crackers.html 242399380 Low-Carb-Rezepte Sat, 25 May 2024 08:00:00 +0200 free Mit nussigem Low-Carb-Boden, einer Ricotta-Parmesan-Creme und einer prächtigen Ladung Gemüse begeistert diese glutenfreie Quiche alle. https://www.morgenpost.de/incoming/article405690838/low-carb-glutenfrei-vegetarisch-quiche-rezept.html 405690838 Low-Carb-Rezepte Wed, 03 Apr 2024 12:57:53 +0200 free Jessika Brendel