Diese Maschine ist Programm: “Kitchen Aid“ heißt unser Kessel mit dem eingebauten Rührbesen oder Knethaken, und das heißt übersetzt “Küchenhilfe“.

Diese Maschine ist Programm: "Kitchen Aid" heißt unser Kessel mit dem eingebauten Rührbesen oder Knethaken, und das heißt übersetzt "Küchenhilfe". Wir haben unsere Hummermayonnaise damit geschlagen - die präzise, gleichmäßige Rotation des Rührbesens lässt sie besonders geschmeidig werden. Während man für eine Mayonnaise allerdings notfalls noch mit einem herkömmlichen Schneebesen hinkommt, ist das maschinelle Rührwunder ein Segen bei Teigen aller Art. Auch denen gefällt es, präzise gerührt oder geknetet zu werden, so sind die Ergebnisse im Backofen seltener enttäuschend. Das Helferlein hat allerdings seinen Preis: Mindestens 500 Euro muss einem die Hilfe schon wert sein - dafür hat das Utensil auch bei längerem Nichtgebrauch die Angewohnheit, ziemlich cool und professionell auszusehen.