Aufgegabelt

Michael Köhle und Christoph Hauser neue Betreiber im „Hartmanns“

Am 30. Mai eröffnet das ehemalige Sternerestaurant „Hartmanns“ von Stefan Hartmann an der Fichtestraße in Kreuzberg neu.

Der ehemalige Sommelier aus dem „Hugos“, Michael Köhle (Foto oben), hat sich mit dem Ex-Küchenchef aus dem „3 minutes! sur mer“ an der Torstraße, Christoph Hauser(Foto unten), zusammengetan. Ihr erstes eigenes Restaurant heißt „Herz & Niere“.