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Sternekoch im Sternehaus: Hartmann gestaltet Hotelküche

Sternekoch Stefan Hartmann ist Ideengeber des Restaurants im zur Marriott-Gruppe gehörenden 5-Sterne„Hotel am Steinplatz“, das 2014 nach langem Leerstand wiedereröffnet werden soll.

Unter der Führung von Küchenchef Markus Zimmer soll eine moderne deutsche Küche aus regionalen Zutaten angeboten werden. In dem Hotel wohnten in der Vergangenheit unter anderem Brigitte Bardot, Heinrich Böll und Romy Schneider.