Als Chefkoch René Conrad vom Presseclub ins Restaurant «Facil» am Potsdamer Platz wechselte, lobte die Szene: Der Mann hat das Zeug, die Rolle zu übernehmen, die Eckhart Witzigmann vor fast 30 Jahren in München spielte. Gestern Abend erhielt der 37-jährige gebürtige Oldenburger von der Zeitschrift «Bunte» den Gourmet-Award als Aufsteiger des Jahres. Die Ehrung im Rahmen einer Gala im Restaurant «First Floor» im Palace Hotel nahm Gourmet-Experte und Journalist Wolfgang Ritter vor. Den Chefkoch des Palace, Matthias Buchholz , wählte die «Bunte» auf Platz 15 der 100 besten Gastronomen Deutschlands.
Erst im Juli hatte das Magazin «Der Feinschmecker» René Conrad zum «Koch des Monats» gekürt. Er gehört zu den interessantesten Neuentdeckungen der Berliner Spitzengastronomie. Besonders gelobt wird seine «raffinierte, aromareiche mediterrane Küche». Lob aus aller Welt festigt seinen Ruf als Ausnahme-Koch.
Bei der Gourmet-Award-Verleihung an Spitzenköche erhielt Dreisternekoch Harald Wohlfahrt vom Restaurant «Traube Tonbach» im badischen Baiersbronn den ersten Preis - als «Michael Schumacher der Küche». Den zweiten Platz erkochte sich Heinz Winkler von der «Residenz Aschau» im Chiemgau; Platz 3 teilen sich Helmut Thieltges («Waldhotel Sonnora», Dreis/Wittlich) und Dieter Müller («Schlosshotel Lerbach», Bergisch-Gladbach). An der Gala nahmen auch Feinschmecker teil: Sänger Thomas Anders mit Ehefrau Claudia , CDU-Generalsekretär Laurenz Meyer , das Sanges-Duo Marc Marshall und Jay Alexander . mut