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Ein Stern über Berlin

Position Das Restaurant Hugos befindet sich in der 14. Etage des Intercontinental Hotels Berlin. Klare Linien und Formen sowie kirschfarbenes Parkett und Mobiliar erwarten den Gast beim Weg aus dem Fahrstuhl. Das Stockwerk ist komplett verglast und erlaubt so einen Rundum-Blick auf die Hauptstadt. Es gibt drei Private Dining-Rooms und 42 Plätze im normalen Gastbereich. Innenarchitekt war Axel Schulschenk.

Restaurant Das Essen von Thomas Kammeier und seinem Team wurde mit einem Michelin-Stern und 17 Gault Millau-Punkten ausgezeichnet. Im Weinkeller lagern mehr als 600 Weine. Sommelier Michael Köhle erhielt im Rahmen einer Gala im Intercontinental Hotel gerade die Auszeichnung „Berliner Gastgeber 2012“ von Berlin Partner. Laut Jury schafft es der 26-jährige Köhle, „die Kombination aus Speisen und Wein zu einem Gesamterlebnis zu verbinden.“