Sat, 11 Jul 2026 10:02:14 +0200 Aktuelle Nachrichten und Hintergründe aus Politik, Wirtschaft und Sport aus Berlin, Deutschland und der Welt. https://www.morgenpost.de/panorama/tim-raue/ de-de (c) FUNKE Mediengruppe - Berliner Morgenpost. RSS Meldungen dürfen nur unverändert wiedergegeben und ausschließlich online verwendet werden. Die eingeräumten Nutzungsrechte beinhalten ausdrücklich nicht das Recht zur Weitergabe an Dritte. Insbesondere ist es nicht gestattet, die Daten auf öffentlichen Screens oder zum Download anzubieten - weder kostenlos noch kostenpflichtig 4 hourly 2 https://www.morgenpost.de/static/2026-10-01T11:59:42-127bb17/bmo/logo.png https://www.morgenpost.de Zwei-Sterne-Koch Tim Raue zählt zu den schillerndsten und erfolgreichsten Persönlichkeiten der Berliner Gastronomie. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article412309076/warum-traeumen-nicht-das-ding-von-zweisterne-koch-tim-raue-ist.html 412309076 Tim Raue Sat, 11 Jul 2026 08:00:00 +0200 paid Franz Michael Rohm Tim Raue tischt im „Sphere“ im Fernsehturm den Ur-Berliner Imbissklassiker Currywurst auf. Aber ein Detail lässt eine alte Diskussion wieder aufleben. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article411325463/raue-serviert-currywurst-im-fernsehturm-mit-einem-kleinen-makel.html 411325463 Tim Raue Fri, 27 Feb 2026 10:40:13 +0100 free Alexander Uhl Im Oktober lädt das „Sphere Tim Raue“ im Berliner Fernsehturm in 207 Metern Höhe zu fünf Berliner Gängen. Das hat der Zwei-Sterne-Koch vorbereitet. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article409930273/tim-raue-fernsehturm-berlin-morgenpost-menue-sphere-oktober-2025.html 409930273 Tim Raue Sat, 20 Sep 2025 08:00:00 +0200 paid Alexander Uhl Das höchste Morgenpost-Menü aller Zeiten. Außerdem: Neue Betreiber in der „Rôtisserie Weingrün“ und Kampf um den besten Kaiserschmarrn. Der Newsletter „Genießen in Berlin“. https://www.morgenpost.de/berlin/article410032451/tim-raue-laedt-zum-morgenpost-menue-in-den-fernsehturm.html 410032451 Tim Raue Sat, 20 Sep 2025 08:00:00 +0200 free Alexander Uhl Weltstar Jamie Oliver fordert Tim Mälzer heraus. Was als Duell beginnt, könnte die härteste Prüfung ihrer Kochkarrieren werden. https://www.morgenpost.de/panorama/article409237625/kochduell-premiere-jamie-oliver-trifft-auf-tim-maelzer.html 409237625 Tim Raue Wed, 11 Jun 2025 16:12:14 +0200 free Eileen Wagner Das „Sphere Tim Raue“ ist offiziell eröffnet, der Hype war schon im Vorfeld groß. Wie schmeckt es in 207 Metern Höhe? https://www.morgenpost.de/gastronomie/article409191253/so-schmeckt-es-im-neuen-sphere-von-tim-raue-im-fernsehturm.html 409191253 Tim Raue Thu, 05 Jun 2025 12:49:56 +0200 paid Alexander Uhl Mit etwas Verzögerung hat das neue Restaurant von Tim Raue im Berliner Fernsehturm eröffnet. Das wird geboten. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article409174829/heute-eroeffnet-so-sieht-es-im-neuen-sphere-von-tim-raue-aus.html 409174829 Tim Raue Tue, 03 Jun 2025 10:45:36 +0200 free Alexander Uhl Bei der Eröffnung des „Sphere“ unter der Ägide des Zwei-Sterne-Kochs hatte es Verzögerungen gegeben. Jetzt steht der Tag fest. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article408769084/wann-tim-raue-das-restaurant-im-fernsehturm-oeffnet.html 408769084 Tim Raue Wed, 30 Apr 2025 11:21:00 +0200 free Alexander Uhl Auch Menschen in Pflegeeinrichtungen und Seniorenresidenzen schätzen gutes Essen. In Bad Saarow kümmert sich sogar ein ehemaliger Zwei-Sterne-Koch darum. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article407424772/gerichte-fuer-senioren-essen-ist-der-sex-des-alters.html 407424772 Tim Raue Sun, 20 Oct 2024 07:39:00 +0200 paid Franz Michael Rohm Christopher Wecker hat nach der Schließung der Villa Kellermann ein neues berufliches Zuhause in Wilmersdorf gefunden. Was ihn auszeichnet. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article407458877/restaurant-macionga-ein-kuechenchef-breitet-die-fluegel-aus.html 407458877 Tim Raue Mon, 14 Oct 2024 13:16:07 +0200 paid Alexander Uhl Der Zwei-Sterne-Koch Tim Rauer liefert für einige Wochen eine kleine Auswahl seiner großen Klassiker nach Mitte. Wo es die Gerichte gibt. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article407463101/in-aller-freundschaft-raue-kocht-fuer-die-weinbar-in-mitte.html 407463101 Tim Raue Mon, 14 Oct 2024 12:08:49 +0200 paid Alexander Uhl Tim Raue hat sich in der begehrten Rangliste noch einmal verbessert. Welches Berliner Restaurant es noch geschafft hat. https://www.morgenpost.de/berlin/article406509260/restaurant-tim-raue-wieder-unter-den-50-besten-der-welt.html 406509260 Tim Raue Thu, 06 Jun 2024 11:32:05 +0200 free Alexander Uhl Jeden Samstag kann man in dem Zwei-Sterne-Restaurant in Kreuzberg lunchen - zu deutlich günstigeren Preisen. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article242449096/Tim-Raue-serviert-wieder-Lunch.html 242449096 Tim Raue Wed, 29 May 2024 12:49:22 +0200 free Alexander Uhl Völlig überraschend hat das Team der Villa Kellermann die Schließung des Restaurants am Heiligen See verkündet. Das sind die Gründe. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article242184758/Villa-Kellermann-schliesst-Wie-lange-man-noch-reservieren-kann.html 242184758 Tim Raue Fri, 26 Apr 2024 09:44:08 +0200 paid Alexander Uhl Vom 9. bis 15. Oktober findet wieder die Berlin Food Week statt. Das sind die Highlights des Programms. https://www.morgenpost.de/gastronomie/essen/article239679253/Berlin-Food-Week-geht-im-Oktober-an-den-Start.html 239679253 Tim Raue Wed, 27 Sep 2023 14:25:01 +0200 free Die Geschäftspartnerin von Tim Raue ist eine feste Größe der Berliner Gastronomie – und hat sich das schwer erarbeitet. https://www.morgenpost.de/berlin/article239587709/gastronomie-restaurants-marie-anne-wild-tim-raue.html 239587709 Tim Raue Sun, 17 Sep 2023 06:00:00 +0200 paid Annika Schönstädt Zweisterne-Koch Tim Raue will sich mehr seinen eigenen Projekten widmen. Wer die “Villa Kellermann“ in Potsdam künftig führt. https://www.morgenpost.de/gastronomie/essen/restaurants/article238477301/Tim-Raue-zieht-sich-aus-der-Villa-Kellermann-zurueck.html 238477301 Tim Raue Tue, 23 May 2023 13:29:57 +0200 free Vom 3. bis 9. Oktober wird in Berlin aufgetischt: mit Workshops, Dinners und innovativen Produkten zum Kennenlernen. https://www.morgenpost.de/gastronomie/article236571761/tipBerlin-Food-Festival-startet-Das-sind-die-besten-Events.html 236571761 Tim Raue Sat, 01 Oct 2022 17:34:19 +0200 free Patrick Goldstein Ab dem Heimspiel gegen Wolfsburg kocht Tim Raue im neuen Vip-Bereich des Olympiastadions. Der Koch hat einen eigenen Bezug zu Hertha. https://www.morgenpost.de/sport/hertha/article207047467/Zwei-Sterne-Koch-Tim-Raue-kocht-jetzt-fuer-Hertha-Fans.html 207047467 Tim Raue Mon, 15 Feb 2016 17:26:01 +0100 free Der Manager ist bereits Ende April aus dem Haus, Tim Raue bietet laut „World’s 50 Best Restaurants“-Liste Berlins beste Küche und Tobias Holle ist Hoteldirektor und Hundesitter – die Gastro-News. https://www.morgenpost.de/berlin/leute/article142138929/Bangert-hat-das-The-Westin-Grand-Berlin-verlassen.html 142138929 Tim Raue Mon, 08 Jun 2015 15:36:00 +0200 paid Alexandra Kilian Nach Sitzung der Meisterköche-Jury dürfen 30 Nominierte auf die Titel „Berliner Meisterkoch“, „Brandenburger Meisterkoch“, „Aufsteiger“, „Gastgeber“ und „Szenerestaurant des Jahres“ hoffen. https://www.morgenpost.de/lifestyle/genuss/article141389031/Die-Berliner-Meisterkoeche-des-Jahres-2015-sind-nominiert.html 141389031 Tim Raue Fri, 22 May 2015 18:54:39 +0200 free Alexandra Kilian Ab Sonnabend empfängt der Zwei-Sternekoch seine ersten Gäste im „STUDIO tim raue“ in der Factory an der Rheinsberger Straße in Mitte. Mittags kosten die Gerichte sogar weniger als zehn Euro. https://www.morgenpost.de/lifestyle/article136178456/Tim-Raue-eroeffnet-sein-viertes-Restaurant-in-Berlin.html 136178456 Tim Raue Thu, 08 Jan 2015 20:05:48 +0100 free Alexandra Kilian In Hamburg werden die Preisträger der neuen Ausgabe des Restaurantführers vorgestellt. Zwei der neun Kategorien haben Berliner für sich entschieden. Nach Punkten bleibt Tim Raue bester Koch Berlins. https://www.morgenpost.de/lifestyle/genuss/article134205627/Patissiere-und-Restaurateure-des-Jahres-aus-Berlin.html 134205627 Tim Raue Mon, 10 Nov 2014 18:13:12 +0100 free Alexandra Kilian Heinz Horrmann besucht das japanische Restaurant „Ula“ an der Anklamer Straße in Prenzlauer Berg, ist lange Zeit der einzige Gast und findet trotzdem Service-Mängel. Dafür ist die Küche hervorragend. https://www.morgenpost.de/kolumne/horrmann/article133434410/Beim-Leibkoch-des-japanischen-Botschafters.html 133434410 Tim Raue Sun, 19 Oct 2014 09:57:26 +0200 free Heinz Horrmann Yvonne Catterfeld schiebt Sohn Charlie durch Berlin, Michelle Hunziker spielt mit Töchterchen Sole am Strand und Tim Raue hat offiziell eines der 100 besten Restaurants der Welt - Promi-News des Tages. https://www.morgenpost.de/vermischtes/stars-und-promis/article127451662/Yvonne-Catterfeld-uebt-sich-als-Prenzlauer-Berg-Mama.html 127451662 Tim Raue Tue, 29 Apr 2014 19:26:56 +0200 free Wo Berlins Spitzenköche essen: Zwei-Sternekoch Tim Raue hat sich für den Westen der Stadt entschieden. Er geht am liebsten in Charlottenburg aus. Seine Restaurant-Favoriten hat er längst gefunden. https://www.morgenpost.de/lifestyle/genuss/article126620678/Sternekoch-Tim-Raue-ist-West-Berliner-und-mag-das.html 126620678 Tim Raue Sun, 06 Apr 2014 11:27:05 +0200 free Judith Luig Kabeljau mit Rahmlinsen, Feldsalat mit Topinambur, Senf-Ei mit Rote Bete: Heinz Horrmann besucht das „La Soupe Populaire“ von Tim Raue in der Bötzow-Brauerei und genießt erstklassigen Service. https://www.morgenpost.de/kolumne/horrmann/article123544838/Tolles-in-Truemmern-das-La-Soupe-Populaire-von-Tim-Raue.html 123544838 Tim Raue Sun, 05 Jan 2014 09:58:18 +0100 free Während der Fashion Week flirtete Sylvie van der Vaart heftig mit Sänger Robin Thicke. Im im Restaurant von Tim Raue flogen die Funken. Jetzt verließ sie Berlin - Sylvie ist urlaubsreif. https://www.morgenpost.de/vermischtes/stars-und-promis/article117856119/Nach-Flirt-mit-Thicke-braucht-Sylvie-van-der-Vaart-Urlaub.html 117856119 Tim Raue Tue, 09 Jul 2013 10:27:50 +0200 free Die Berliner Top-Restaurantszene ist in Bewegung wie noch nie: Vier Köche halten je zwei der begehrten Michelin-Sterne. Wir haben sie für ein Gespräch über große Küche an einen Tisch gesetzt. https://www.morgenpost.de/berlin/article117662807/Die-vier-Berliner-Zwei-Sterne-Koeche-ueber-den-Gipfel-des-Geschmacks.html 117662807 Tim Raue Wed, 03 Jul 2013 07:17:22 +0200 paid Alexandra Kilian und Philip Cassier Vor ihrem Abflug aus Berlin aßen Michelle und Barack Obama mit Bundeskanzlerin Angela Merkel und 250 geladenen Gästen auf Schloss Charlottenburg. Für einen wird dies zur besonderen Herausforderung. https://www.morgenpost.de/berlin-aktuell/article117289144/Dinner-in-der-Hochsicherheitszone.html 117289144 Tim Raue Thu, 20 Jun 2013 07:29:43 +0200 free Alexandra Kilian Eigentlich hat Zwei-Sterne-Koch Tim Raue ein Faible für Asien – für den Empfang des US-Präsidenten und die Kanzlerin kocht er aber bodenständig. Ein Gericht ist trotzdem sehr aufwendig geraten. https://www.morgenpost.de/berlin-aktuell/obama-in-berlin/article117281886/Obamas-Berliner-Menue-die-Rezepte-zum-Nachkochen.html 117281886 Tim Raue Wed, 19 Jun 2013 17:55:12 +0200 free Alexandra Kilian Berlins Star-Koch Tim Raue kocht im Schloss Charlottenburg für US-Präsident Barack Obama - und zwar bodenständig: Kabeljau und Schmorgurken und Königsberger Klopse. Die Rezepte für das ganze Menü. https://www.morgenpost.de/berlin-aktuell/article117281687/Das-Berliner-Obama-Menue-zum-Nachkochen.html 117281687 Tim Raue Wed, 19 Jun 2013 17:51:27 +0200 free „Sra Bua by Tim Raue“ ist das zweite Restaurant vom Zwei-Sternekoch in Berlin. Der Schwerpunkt liegt auf Gerichten der thailändischen und chinesischen Küche. Heinz Horrmann hat das Restaurant besucht. https://www.morgenpost.de/kolumne/horrmann/article116740438/Neues-Restaurant-von-Tim-Raue-bietet-kulinarischen-Asientrip.html 116740438 Tim Raue Sun, 02 Jun 2013 14:05:48 +0200 free Heinz Horrmann Hendrik Otto aus dem „Lorenz Adlon Esszimmer“ ist der aktuelle Berliner Meisterkoch. Uns hat er in seine Küche gelassen und gezeigt, wie er Königsberger Klopse und Toast Hawaii einfach neu erfindet. https://www.morgenpost.de/berlin/article116527184/Die-kleinen-Tricks-von-Sternekoch-Hendrik-Otto.html 116527184 Tim Raue Sun, 26 May 2013 13:24:46 +0200 paid Philip Cassier Wer sich in Berlin als Gastronom einen Namen machen möchte, hat mehr als ein Lokal. Nicht nur Tim Raue folgt diesem Trend. Auch andere Köche schließen sich dem Trend zum Drittrestaurant an. https://www.morgenpost.de/berlin/leute/article115887133/Berliner-Spitzenkoeche-setzen-auf-mehrere-Restaurants.html 115887133 Tim Raue Sun, 05 May 2013 08:01:06 +0200 paid Die Arbeiten am Bötzowbrauerei-Areal in Berlin-Prenzlauer Berg laufen auf Hochtouren. Schon bald könnte dort ein Luxushotel entstehen. Tim Raue wird dort bereits am 17. Mai ein Restaurant eröffnen. https://www.morgenpost.de/berlin/article115628431/Spitzenhotelier-aus-USA-will-in-Boetzowbrauerei-investieren.html 115628431 Tim Raue Fri, 26 Apr 2013 07:22:30 +0200 paid Dirk Westphal und Alexandra Kilian Zweisternekoch Tim Raue lässt sich sonst nicht in seine Töpfe schauen. Für uns hat er jedoch erstmals eine Ausnahme gemacht. https://www.morgenpost.de/lifestyle/genuss/article114086799/Praktikum-bei-Tim-Raue-in-Berlins-haertester-Kueche.html 114086799 Tim Raue Sun, 03 Mar 2013 14:30:11 +0100 free Frédéric Schwilden Michael Schmidt stellt im Gropius-Bau seine Fotos von Gurken und Sandwiches aus. Dem Berliner Sternekoch Tim Raue sagt das nicht viel. https://www.morgenpost.de/kultur/berlin-kultur/article112934639/Was-Star-Koch-Tim-Raue-von-der-Lebensmittel-Schau-haelt.html 112934639 Tim Raue Mon, 21 Jan 2013 08:41:24 +0100 free Frédéric Schwilden Notfall für Tim Raue. Im Berliner Virchow-Klinikum kochte der Küchenmeister für die Nachtschicht - inklusive Spezialrezept seiner Frau. https://www.morgenpost.de/berlin-aktuell/article112205686/Tim-Raue-serviert-im-Virchow-Feuer-fuer-die-Nacht.html 112205686 Tim Raue Sun, 23 Dec 2012 10:26:50 +0100 free Alexandra Kilian