Geheimtipp

Genussabend: Wenn zum Wein auch noch das Essen kommt

Sommelier André Macionga veranstaltet Genussabende - noch gelten die als Geheimtipp, aber das könnte sich ändern.

André Macionga (links) und Vincent Garcia im „Pastis“.

André Macionga (links) und Vincent Garcia im „Pastis“.

Foto: Amin Akhtar

Der Abend im Restaurant „Pastis“ am Rüdesheimer Platz in Wilmersdorf war ein Geheimtipp. „Wir hatten nur in der Speisekarte einen Flyer beigelegt“, erzählt André Macionga. Der Sommelier von Zweisternekoch Tim Raue, der auch seine eigenen Weine kreiert, geht inzwischen den nächsten, logischen Schritt. Er kooperiert gelegentlich mit Restaurants, die zu seinen Weinen Gerichte zubereiten.

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Häufig Anfragen von Firmen oder Konzernen

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