Rezept der Woche

Spinat Salat mit Miso Dressing von Felix Klawitter

Sonntagsrezept / Rezept der Woche: Lauwarmer Spinatsalat von Felix Klawitter, Souschef im "Crackers". 

Sonntagsrezept / Rezept der Woche: Lauwarmer Spinatsalat von Felix Klawitter, Souschef im "Crackers". 

Foto: Felix Klawitter / Crackers

Felix Klawitter vom „Crackers“ verrät sein Rezept für lauwarmen Spinatsalat mit Miso Dressing und Pak Choi.

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