Kochen

Patrick Hahnel (links) reist für seine Gewürze um die Welt.

Im Borsigturm bietet der "Spice-for-life-Gewürzjägerclub" Seminare für alle an, die sich für seltene Gewürze interessieren. mehr

Koch Steffen Henssler bei der Aufzeichnung der VOX Kochshow Grill den Henssler.

"Ich hätte es wissen müssen". Fernsehkoch Steffen Henssler hatte eine Vorahnung. mehr

Spargelparfait mit Räucheraal und Schalotten-Kerbel-Vinaigrette von Markus Semmler.

Maruks Semmler hat für die Berliner Morgenpost ein Spargelparfait zubereitet. mehr

Alexander Flohr hat gerade sein erstes Kochbuch herausgebracht. In seiner Küche bereitet er oft für seine
Familie und für Freunde vegane Gerichte zu.

Nach seiner Internet-Kochshow hat Alexander Flohr nun ein Buch mit veganen Rezepten veröffentlicht. mehr

Herbstempfang der Berliner Morgenpost 2018 im Neni Berlin, 24 hours Hotel, Hendrik Otto, Sternekoch, Adlon Berlin

Nach der Küchenparty im Oktober lädt der Zwei-Sterne-Koch am 9. Dezember zum Sechs-Gang-Menü. mehr

Köchin Sarah Wiener betreibt in Berlin mehrere Restaurants und tritt auch im Fernsehen auf.

In ihrem neuen Buch widmet sich die Berliner Köchin Sarah Wiener Gerichten, die die Welt verändert haben. mehr

Das "Hot Spot" in der Eisenzahnstraße ist berlinweit bekannt. Jetzt gibt es die Rezepte von Herrn Wu in neuer Aufmachung. mehr

Bülent Sharif (links), Tim Oliver Schultz

Schauspieler Tim Oliver Schultz kochte mit Kollegen indisch im „India Club“ mehr

Thomas Anders hat jetzt ein Kochbuch veröffentlicht. Das Kochen ist eine seiner Leidenschaften

Von der Bühne an den Herd: Thomas Anders, Ex-Mitglied von „Modern Talking“, verrät seine Lieblingsrezepte. mehr

Von Clemens Wilmenrod bis Tim Mälzer: Bereits seit 65 Jahren wird im Fernsehen gekocht. Mittlerweile ist das Programm übersättigt. mehr

Echtes japanisches Wagyu-Fleisch vom Kobe-Rind

Zum ersten Mal gibt es Wagyu-Steaks vom echten japanischen Rind in Deutschland zu kaufen. Lohnt sich die Investition in ein solches… mehr

Bitte nicht zu Hause nachmachen: Männer sitzen in Changsha, China, in einer Riesenschüssel mit Chilischoten und nehmen an einem Chili-Wettessen teil

Chili wird auch in der heimischen Küche immer wichtiger. Der Umgang mit den Scharfmachern ist allerdings nicht ganz ohne. mehr

Muscheln sind vielseitige Meeresfrüchte. Sie lassen sich ganz einfach selbst zubereiten. Köche geben Tipps für Einkauf und Verwertung. mehr

Berliner Morgenpost interaktiv

Kolumnen

Wer etwas auf sich hält, spricht von „Industrie 4.0“. Nur, fragt sich Kolumnist Hajo Schumacher: Was ist das? Wie geht das? Was nützt das?

Was haben Frank Sinatra, Horst Seehofer und Winston Churchill gemeinsam? Richtig, eine Vorliebe für Miniatureisenbahnen. In einem unspektakulären Gewerbegebiet in Oberhausen hätten die großen Männer eine tolle Spielfläche gefunden. Auf drei Quadratmetern surrt da eine Verladeanlage im Miniaturformat, gesteuert von Servern und Sensoren, niedlich...

Ein Beitrag von Hajo Schumacher