Sonntagsrezept

Frischkäse und Bete von Dirk Gieselmann

Rezepte für die Berliner Morgenpost: Jeden Sonntag bereitet ein Spitzenkoch der Stadt ein Gericht zum Nachkochen zu.

Sonntagsrezept: Hausgemachter Frischkäse, rote Bete mit Himbeeren und Mohn, rote Zwiebeln und Himbeeressig von Dirk Gieselmann aus dem „Pauly Saal“.

Sonntagsrezept: Hausgemachter Frischkäse, rote Bete mit Himbeeren und Mohn, rote Zwiebeln und Himbeeressig von Dirk Gieselmann aus dem „Pauly Saal“.

Foto: Pauly Saal

Rezepte für die Berliner Morgenpost. Jeden Sonntag bereitet ein Spitzenkoch der Stadt ein Gericht zum Nachkochen zu. Heute: hausgemachter Frischkäse, rote Bete mit Himbeeren und Mohn, rote Zwiebeln und Himbeeressig von Dirk Gieselmann, Küchenchef im Sternerestaurant „Pauly Saal“.

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