Nascherei

Snack-Trend Streusel? Mehl mit Butter und Zucker to go

Nach dem Keksteig zum Löffeln soll jetzt der Kuchenstreusel groß rauskommen. Erste Bars öffnen in Berlin und Frankfurt/Main.

In der „Streuselbar“ gibt es Streusel zum Naschen zu kaufen.

In der „Streuselbar“ gibt es Streusel zum Naschen zu kaufen.

Foto: Gregor Tholl / dpa

Berlin. Kuchenstreusel sind das, was man im Klischee als Kind der Oma in der Küche beim Backen gerne wegnaschte. Das Wort Streusel stammt laut „Duden“ vom lateinischen Verb „struere“ für „übereinander, nebeneinander breiten, aufschichten“. In Frankfurt am Main und in Berlin gibt es jetzt Lokale namens „Streuselbar“, die den gebackenen Klümpchen aus Mehl, Butter und Zucker huldigen.

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Erste „Streuselbar“ in Berlin in der Mall of Berlin

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