Berliner Gastronom

Beltle übergibt das Restaurant "Altes Zollhaus" an das Rutz

Der Berliner Gastronom Herbert Beltle zieht sich zurück: Für ihn ist zum Jahresende Schluss im "Alten Zollhaus". Das Rutz übernimmt.

Gastronom Herbert Beltle zieht sich zurück.

Gastronom Herbert Beltle zieht sich zurück.

Foto: Maurizio Gambarini

Berlin. Einer der großen Persönlichkeiten der Berliner Gastronomieszene zieht sich etwas zurück: Nach der Schließung des Restaurants „Aigner“ übergibt Herbert Beltle zum Jahresende 2019 sein Restaurant „Altes Zollhaus“ an das Rutz, betrieben von Anja und Carsten Schmidt sowie dem Küchendirektor Marco Müller.

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