Unter 20 Euro

Hier schmeckt die indische Küche so richtig authentisch

Inder gibt es in Berlin reichlich, aber die wirklich guten kann man an einer Hand abzählen. Das "Bahadur" in Charlottenburg zählt dazu.

Unter 20 Euro im Bahadur

Unter 20 Euro im Bahadur

Foto: Manuela Blisse

Wilmersdorf.  Auf dem Tisch stehen bereits zwei Gläschen mit Tamarindensauce und eingelegten Zwiebeln, dünnes und scharfes Papadam bringt Chef Gaurav persönlich. Er ist eigentlich Ingenieur. Vor ein paar Wochen hat er in einer sonst nicht für Gastronomie bekannten Ecke von Wilmersdorf mit dem „Bahadur“ ein indisches, puristisch gehaltenes Restaurant aufgemacht, das authentische Küche zeigen will. Und zeigt.

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