Berlin - Aktuelle Nachrichten

Die Basis aller Trinkschokoladen bilden in der „Berliner Kaffeerösterei“ die hauseigenen Schokolinsen. Die verschiedenen Kreationen werden mit Gewürzen verfeinert.

Wenn es draußen kalt ist, tut eine heiße Schokolade gut. In diesen Cafés in Berlin kann man sie frisch zubereitet genießen. mehr

Jeden Sonntag bereitet ein Berliner Spitzenkoch ein Rezept zu. Diesmal: Zanderfilet mit Pfifferlingen von Markus Semmler. mehr

Neu-Entdeckung an der Mommsenstraße: Das Restaurant The Catch im Stil eines japanischen Wirtshauses.

An der Bleibtreustraße hat „The Catch“ im Stil eines japanischen Wirtshauses eröffnet. mehr

Kostja Pinski serviert seit fünf Jahren seine Neuinterpretation der jüdischen Küche im Masel Topf.

Tel Aviv an der Rykestraße: Kostkja Pinski serviert „Gefilte Fisch“ und „Baba Ghanoush“ im Restaurant „Masel Topf“. mehr

Das „Zenkichi“ ist so authenisch japanisch, wie man es sich nur wünschen kann. Nur Sushi sucht man hier vergeblich. mehr

Das Restaurant „Vereinszimmer Lo Spazio“ gibt es seit 2003.

Früher hieß das Restaurant an der Kreuzbergstraße „Vereinszimmer“. Daraus wurde „Lo Spazio“. Es ist beliebt wie eh und je. mehr

Restaurants und Cafés an der Kreuzberger Bergmannstraße

Unsere Reporter sind in den Restaurants der Stadt unterwegs. Einzige Bedingung: Das Essen darf nicht mehr als 20 Euro kosten. mehr

Das "Com Viet" in der Münzstraße in Berlin-Mitte überzeugt mit einem authentischen Geschmack. mehr

Gezupftes Eisbein mit Räucherforelle, Wirsing und Meerrettich

Unser Sonntagsrezept heute: Eisbein mit Räucherforelle, Wirsing und Meerrettich von Eberhard Lange aus dem „Hugos“. mehr

Frisch hergestellte Pommes frites und zwölf verschiedene Saucen: Im "Fritzie" gibt es einen günstigen City-Snack. mehr

Manuela Neumann ist die Chefin vom „Marzahner Krug“.

Uriger Charme und traditionelle Hausmannskost finden Sie im "Marzahner Krug" in Alt-Marzahn. Die Karte ist fleischlastig. mehr

Yvette Geßler-Fahr (v.l.), Rene Will und Stephanie Kießling servieren die ersten Getränke am Tresen des „Café 8“.

Das Lokal ist an die Siedlung am Weißen See angebunden, hier arbeiten 15 Mitarbeiter der Stephanus-Stiftung. mehr

Tasting im Hotel Regent: Küchenchef Stephan Semm mit Bar-Managerin Sheila Scheidemann.

Gerührt oder geschüttelt, mit oder ohne Olive: Das Morgenpost-Tasting im „Regent Berlin“ steht im Februar ganz im Zeichen des Martini. mehr

Berliner Morgenpost interaktiv

Kolumnen

Ist es die Pandemie, die mich wunderlich werden lässt, oder das Alter? Oder vielleicht beides? Die Chefin behauptet, ich sei schon immer so gewesen. Was ist los? Wegen des fortgesetzten Hausarrests dringe ich in Gegenden unserer Höhle vor, die schwer zugänglich sind, aus Gründen.

Zum Beispiel dieser Verschlag, im Familienslang die „Bermud...

Ein Beitrag von Hajo Schumacher