Best of Berlin

Fit durch das Jahr mit Saft und Suppen

Mit der Kraft der Natur das Immunsystem stärken? Berliner Saft- und Suppenbars bieten so abwechslungsreiche wie gesunde Kost.

Die "Saftpresse" in Charlottenburg

Die "Saftpresse" in Charlottenburg

Foto: Ricarda Spiegel

Charlottenburg: Kleiner Kiosk mit großem Angebot

Saftpresse, der Name ist Programm: „Es gibt rund 50 verschiedene frisch gepresste Säfte“, sagt Tayfun Emrem. Für einen Frischekick im neuen Jahr sollte man die Nummer 32, Rote Beete mit Apfel, Möhre, Granatapfel (klein 2,50, groß 4 Euro) probieren. Auch grüne Smoothies, etwa mit Spinat, Fenchel, Petersilie, Löwenzahn und Weizengras werden frisch in der Saftbar zubereitet, die eigentlich gar keine ist, sondern in der seit mehr als neun Jahren nur aus einem Kioskfenster heraus bedient wird.

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Wilmersdorf: Grüne Drinks mit Grünkohl oder Spinat

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Kreuzberg: Gut ein halbes Dutzend Suppen gibt es hier pro Tag

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Mitte: Fast Food muss gar nicht immer nur ungesund sein

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Nikolassee: Angereichert mit vitaminreichen Gochi-Beeren

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Tiergarten: Hier gibt’s die Suppen auch im Pfandglas für daheim

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Charlottenburg: Obst und Gemüse in der Flasche zum Mitnehmen

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Mitte: Chia-Samen waren schon bei den alten Mayas beliebt

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Steglitz: Start mit Pastinake, Apfel, Orange und Granatapfel

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