Gastronomie

Saubere-Küchen-Gesetz: Dehoga wirft Senator „Lüge“ vor

| Lesedauer: 2 Minuten
Jens Anker
Ein Qualitätssiegel soll künftig die Hygiene in den Küchen der Gastronomie verbessern.

Ein Qualitätssiegel soll künftig die Hygiene in den Küchen der Gastronomie verbessern.

Foto: Daniel Karmann / dpa

Gastwirte, bei denen Mängel festgestellt werden, müssen die Bewertung sofort veröffentlichen. Das sei laut Dehoga anders abgesprochen.

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Dehoga pocht auf Nachprüfungsrecht

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Die Verwaltung weist die Kritik zurück

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