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Weihnachten in Berlin

Kulinarischer… Vom Bauernhof auf den Kudamm

Schokoladiger Nusskuchen mit einer Soße aus Passionsfrucht.

Der kulinarische Adventskalender, Teil 22: Chocolate-Nut-Cake und Passionsfrucht von Martin Bruhn aus dem „Grace“. mehr

Zum Fest serviert Herbert Beltle, Eigentümer der „Rotisserie Weingrün“ in Mitte,  Fasanenbrust Winzerin Art mit Rieslingkraut und Schupfnudeln – ein typisches Wintergericht aus seiner Heimat in Augsburg.
Adventskalender 2020 Als plötzlich ein Pferd im Zimmer stand

Kulinarischer Adventskalender, Teil 21: Herbert Beltle von der Rôtisserie „Weingrün“ in Mitte bereitet Fasanenbrust zum Fest zu. mehr

Schmalzgebäck mit Eis und einer Birnen-Buttercreme.
Kulinarischer… Schmalzgebäck nach Omas Rezept

Ein Weihnachtsgericht von Jon Kremin, Küchendirektor des „Solar“ an der Kreuzberger Stresemannstraße. mehr

Anton Root, Souschef im „Charlotte & Fritz“, wuchs in Ostfriesland in der Nähe von Leer auf. Dort lernte er den Snirtjebraten kennen und lieben. Ein Schmorgericht vom Schwein, mit Rotkohl und Kartoffeln.
Adventskalender 2020 Steht ein Ostfriese am Herd …

Snirtjebraten mit Bratenjus und Rotkohl von Anton Root aus dem „Charlotte & Fritz“. mehr

Rievkooche mit Kaviar und Rindertatar.
Adventskalender 2020 Rievkooche mit Kaviar und Rindertatar

Kulinarischer Adventskalender, Teil 18: Rievkooche mit Kaviar und Rindertatar von Max Strohe aus dem „Tulus Lotrek. mehr

Zander mit Sauerkraut und Kartoffelpüree von Danijel Kresovic aus dem Aufwind“.
Adventskalender 2020 Kulinarik aus Kroatien und Karlsruhe

Im Restaurant „Aufwind“ an der Windscheidstraße in Wilmersdorf kocht Danijel Kresovic mit Vorliebe Gerichte mit Fisch. mehr

Der Rehrücken aus dem Lubitsch.
Adventskalender 2020 So viele Aromen auf einem Teller

Kulinarischer Adventskalender, Teil 16: Rehrücken, Pastinake, Kartoffel und Quitte von Michael Weigt aus dem „Lubitsch“. mehr

Im Restaurant „Kurpfalz Weinstuben“ gibt es Spezialitäten aus der Pfalz. So wie Fleeschknepp, Kartoffeln und Meerrettichsoße als Empfehlung zum Fest.
Adventskalender Zu Weihnachten trifft Berlin Rheinland-Pfalz

Heute gibt es Fleeschknepp mit Meerrettich von Sebastian Schmidt aus den „Kurpfalz Weinstuben“. mehr

Birger Solterbeck vom Berliner Restaurant Osterberger bereitet Rinderfilet mit Handkäseravioli und Apfelweinsoße zu.
Adventskalender 2020 Rinderfilet mit Handkäsravioli: Die Musik steckt im Detail

Kulinarischer Adventskalender: Rinderfilet, Handkäsravioli und Apfelweinsoße von Birger Solterbeck aus dem „Osterberger“. mehr

Weihnachten steht wieder vor der Tür. Falls Sie noch keine Ideen für Geschenke haben - unsere Autoren haben Tipps zusammengestellt.
Fest Weihnachten: Die Geschenke-Tipps unserer Autoren

Weihnachten steht wieder vor der Tür. Falls Sie noch keine Ideen für Geschenke haben - unsere Autoren haben Tipps zusammengestellt. mehr

Lukas Mann ist Küchenchef im „Frühstück 3000“ an der Bülowstraße in Schöneberg. Aus seiner Lausitzer Heimat hat er Leinöl und die abgewandelte Version von Blintze aus seiner Kindheit mitgebracht.
Adventskalender 2020 Oh Mann, was für ein Pfannkuchen

Koch Lukas Mann zeigt die süßsaure Seite der Lausitz: Buchweizenpancakes mit Leinöl, Sanddornsud, Quarkcreme und Leinsaatcrunch. mehr

Der Pfarrer Martin Germer
Weihnachten in Berlin So wollen die Pfarrer mit ihrer Gemeinde Weihnachten feiern

Berlins Gemeinden haben Pläne, wie sie trotz der Corona-Krise doch noch mit den Menschen Weihnachten feiern können. mehr

Kulinarischer Adventskalender, Teil 12: Grünkern-Risotto mit Kürbis und Grünkohl von Arne Anker aus dem „Brikz“.
Adventskalender 2020 Der Grünkohl mit dem Frischekick

Kulinarischer Adventskalender, Teil 12: Grünkern-Risotto mit Kürbis und Grünkohl von Arne Anker aus dem „Brikz“. mehr

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  • Berliner Straßenkunst: Schauspieler Jack Nicholson auf der Jalousie eines inzwischen geschlossenen Videogeschäfts an der Kreuzberger Oranienstraße. 

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  • In Berlin ist das zweite Impfzentrum an den Start gegangen. Die Bilder von der Eröffnung im Erika-Hess-Eisstadion in Wedding.

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  • Lockdown-Frage

    Die Karikaturen der Berliner Morgenpost

Tipps aus Berlin
  1. Onlineshop für dich geöffnet steht auf einem Plakat an der Ikea-Filiale in Schöneberg. Einzelhändler sind während des Lockdown erfinderisch. So wollen Ikea und andere Häuser ihren Kunden click & collect ermöglichen - also das Abholen zuvor online gekaufter Ware in den Läden an speziell eingerichteten Abholstationen.
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  • Die Bundestagswahlen seit 1990: Wir zeigen alle Ergebnisse aller Parteien in allen 11.000 Gemeinden auf einer interaktiven Karte.

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  • Beim Corona-Gipfel wurde ein 15-km-Bewegungsradius für Hotspots beschlossen. Die Karte zeigt, was das für Ihren Wohnort bedeuten würde.

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Kolumnen
Dieter Puhl arbeitet seit 28 Jahren in der Wohnungslosenhilfe der Berliner Stadtmission, seit 2019 führt er die Stabsstelle für gesellschaftliche und christliche Verantwortung. Er schreibt nun jeden Freitag an dieser Stelle.  

Nachtgestalten
Obdachlose Menschen, die einfach verschwinden

In Thrillern und Krimis liegt es im Trend, etliche spielen im Umfeld obdachloser Menschen und meist werden diese dann Opfer übler Machenschaften. Sie verschwinden einfach. Die Organspende-Mafia hat dann stets zugeschlagen, niemand fragt nach, kaum jemandem fällt das auf, die Menschen sind dann einfach weg. Gruselig!

Die Wirklichkeit hat, G...

Ein Beitrag von Dieter Puhl
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Peter Schmachthagen schreibt wöchentlich über die Tücken der deutschen Sprache

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Andreas Kurtz, Kolumnist

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Dieter Puhl (62), ehemals Leiter der Bahnhofsmission, wurde  2018 zum Berliner des Jahres gekürt. Er schreibt ab jetzt jeden Sonnabend für die Berliner Morgenpost.

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Reporterin Uta Keseling  pendelt zwischen Kreuzberg und der Uckermark.

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