Zutaten 125 Gramm Zucker, 250 Gramm Butter oder Margarine, 1 Ei, 1 Prise Zimt, Vanille oder anderes weihnachtliches Gewürz wie Nelke oder Kardamom, 1 Prise Salz, 500 Gramm Mehl

Zubereitung Zuerst Zucker und Butter miteinander verkneten. Das Ei dazugeben und weiterkneten. Nach Geschmack Gewürz hinzufügen. Eine Prise Salz einstreuen. Mehl unterkneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Teig mindestens eine Stunde kalt stellen.