Berliner Perlen

Der besondere Geist von Neukölln: Schnaps mal ganz anders

Bei „Fräulein Brösels Schnapserwachen“ gibt es nachhaltig hergestellte Destillate. Sie können auch verkostet werden.

Die gebürtige Österreicherin Stefanie Drobits betreibt seit zwei Jahren ihr Geschäft für
besondere Spirituosen.

Die gebürtige Österreicherin Stefanie Drobits betreibt seit zwei Jahren ihr Geschäft für besondere Spirituosen.

Foto: Lena Ganssmann

Berlin. „Ich muss keinen Menschen ermorden, um Gerüche und Geschmäcker festzuhalten,“ sagt Stefanie Drobits scherzhaft in Anspielung auf Patrick Süskinds Roman „Das Parfum“. Auf einem großen dunklen Holztisch sind in ihrem Laden fünf Schnapssorten ausgestellt: Vogelbeere, Schwarze Johannisbeere, Marille, Mandel und Haselnuss, wahlweise in Halbliter- oder Literflaschen.

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Schnaps-Verkostung: Hier treffen sich mehrere Generationen

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