25.02.13

Kommentar

Der nächste Lebensmittel-Skandal kommt bestimmt

Auch Bio-Eier sind Industrieprodukte. Massenhersteller müssen aber von einer fähigen Institutionen beaufsichtigt werden, meint Hans Evert.

Von Hans Evert
Foto: dpa

Legehennen in der sogenannten Bodenhaltung - auch einige Bio-Hennen sollen wenig Platz gehabt haben
Legehennen in der sogenannten Bodenhaltung - auch einige Bio-Hennen sollen wenig Platz gehabt haben

Flachbildschirme sind Massenprodukte. Jeder weiß es, keiner hinterfragt es. Erst die Massenproduktion macht Waren für viele erschwinglich. Weil das bei Fernsehern jeder weiß, käme kein Flachbildhersteller auf die Idee, in TV-Spots so zu tun, als würden die Geräte in einer Manufaktur von Hand gefertigt. Nahrungsmittelhersteller hingegen machen genau das: Wer Essen produziert, tut gern so, als entstammten Schinken, Käse oder Ei einer Landlust-Idylle.

Offenbar mögen Verbraucher diese Illusion. Kein Skandal konnte das ändern. Zeit für Konsumenten, endlich zu verinnerlichen: Nahrungsmittel, auch die mit Bio-Siegel, sind Industrieprodukte. Und nur, weil das so ist, ist das Essen für alle erschwinglich.

Allerdings müssen Massenhersteller von fähigen Institutionen beaufsichtigt werden. Zum Beispiel, um gewisse Mindeststandards sicherzustellen: Pferd ist kein Rind, Bio- kein Käfighaltungs-Ei.

Landesministerien, Aufsichtsämter, Kreisveterinäre und und und: Sie dürfen, egal was passiert, immer weiter vor sich hin dilettieren. Solange es keinen zentralen Aufseher auf Bundesebene gibt, kann man in der Fantasie schon mal den nächsten Lebensmittel-Skandal ersinnen. Wetten, dass er von der Realität noch übertroffen werden wird?

© Berliner Morgenpost 2014 - Alle Rechte vorbehalten
P.S.: Sind Sie bei Facebook? Dann werden Sie Fan von der Berliner Morgenpost.
Die Favoriten unseres Homepage-Teams

Top-Thema
title
Die besten Berlin-Videos

Das sind die Youtube-Favoriten der Redaktion.

Video Nachrichten mehr
Mexiko Ist diese Frau der älteste Mensch der Geschichte?
Mexiko Hunderttausende tote Fische machen Fischern Sorgen
Kampf gegen IS USA fliegen tonnenweise Hilfsgüter in den Nordirak
Erdrutsche Hochwasser in China führt zu acht Toten
Die Welt - Aktuelle News
  1. 1. WirtschaftEuropa am AbgrundIn dieser Krise gerät Deutschland in den Abwärtssog
  2. 2. EM 2016Kontra SchweinsteigerWarum Joachim Löws Entscheidung falsch ist
  3. 3. EM 2016Pro SchweinsteigerBravo, Jogi Löw, die Entscheidung ist richtig!
  4. 4. GeschichteUkraine-KriseWas Putin meint, wenn er "Neurussland" sagt
  5. 5. AuslandUkraine-LivetickerEU bereitet Sanktionskeule gegen Russland vor
Top Bildershows mehr
Bürgermeister-Karriere

Klaus Wowereit und der Abstieg vom Gipfel

Willkommen in Berlin

Hurra, ich bin da! Das sind Berlins süße Babys

Jeden Tag

Kopfnoten für Politiker, Manager und Prominente

Nina Hagens Tochter

Schauspielerin Cosma Shiva Hagen

In eigener Sache
Weitere Morgenpost Angebote