Gesundheit
Mineralöl-Rückstände auch in Lebensmittelkartons
Die Stiftung Warentest hat in Schokolade von Adventskalendern Mineralöl nachgewiesen: Dass Lebensmittelverpackungen unerwünschte Substanzen abgeben, ist dem Verbraucherministerium längst bekannt.
Lebensmittelverpackungen aus Altpapier geben deutlich mehr unerwünschte Stoffe an die verpackten Lebensmittel ab als bisher in der Öffentlichkeit weithin angekommen.
Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch verwies in Berlin auf eine Studie des Bundesverbraucherschutzministeriums, laut der sich "deutliche" Spuren von Mineralölen in den Lebensmitteln fanden. Die Forscher hatten 119 Lebensmittel untersucht, die in Kartons aus Altpapier eingepackt waren.
Die Wissenschaftler kamen dabei zu dem Ergebnis, dass die Konzentration der unerwünschten Stoffe in Recyclingpapier "kaum ausreichend gesenkt werden" könne, wie es in ihrem Abschlussbericht heißt.
Forscher empfehlen Zwischenfolie
"Die enorme Vielfalt" potenziell übertretender Stoffe lasse zudem "keine verlässliche Bestätigung der lebensmittelrechtlichen Konformität und Unbedenklichkeit zu", warnen sie. Es sei daher "unverzichtbar", in die Verpackung eine Zwischenschicht zwischen Karton und Lebensmittel einzulegen.
Die Arbeit an der Studie ist dem zugehörigen Abschlussbericht zufolge bereits seit Juni beendet. Veröffentlicht habe das Ministerium die Ergebnisse aber nur auf einer versteckten Internetseite der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), kritisierte Foodwatch.
Auch als die Stiftung Warentest in der vergangenen Woche mit einer Untersuchung zu Mineralöl in Adventskalendern für Aufsehen gesorgt hatte, habe Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner (CSU) auf die eigene Untersuchung keinen Bezug genommen.
Aigner weist Kritik zurück
Aigners Ministerium wies die Kritik zurück, den Bericht kleinhalten zu wollen. Die Studie sei "längst bekannt" und zudem online abrufbar, teilte das Ministerium mit und ergänzte.
"Dass Verpackungsmaterial durch Mineralöl belastet sein kann, ist hinlänglich bekannt." Daher arbeite ihr Ressort derzeit an zwei Verordnungen, um den Übergang von Mineralöl-Rückständen aus der Verpackung auf die Lebensmittel zu beschränken.
Foodwatch mahnte zu konkreten Gegenmitteln und forderte, den Empfehlungen des Forschungsberichts zu folgen: Die Ministerin solle dem Rat der Wissenschaftler annehmen und per Gesetz eine Zwischenbeschichtung zwischen Altpapier-Verpackung und Inhalt vorschreiben, verlangte die Organisation.
Problem seit Jahren bekannt
In der vergangenen Woche hatte die Stiftung Warentest mit einer Untersuchung für Empörung gesorgt, laut der Mineralöl-Rückstände in Adventskalendern gefunden worden waren.
Das Problem von Mineralöl in Altpapier-Verpackungen sei aber bereits seit einigen Jahren bekannt, sagte eine Sprecherin des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). "Es besteht genauso bei Mehl, bei Mais, bei Grieß und bei vielen anderen Lebensmitteln, die in Altpapier-Kartons verpackt sind", sagte sie. Dennoch seien Mineralöle in Lebensmittel "nicht erwünscht": Einige der Stoffe stünden im Verdacht, krebserregend zu sein.
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