Laserpistole enttarnt Gammelfleisch

Frischetests sind in verarbeitenden Betrieben zurzeit noch zu aufwendig

Berlin - Konsumenten verlangen Qualitätskontrollen, die den Verkauf von Gammelfleisch zuverlässig verhindern. Mit dem Projekt FreshScan wollen deutsche Forscher das bald sicherstellen. Sie entwickeln derzeit ein handliches und leicht bedienbares Gerät, das Gammelfleisch enttarnt. Denn verdorbenes Fleisch verrät sich: Es ...

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Laserpistole enttarnt Gammelfleisch Konsumenten verlangen Qualitätskontrollen, die den Verkauf von Gammelfleisch zuverlässig verhindern.

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