Landwirtschaft
Viren und Pilze machen Schokolade teurer
Mittwoch, 8. April 2009 02:34Schokolade wird teurer, weil Viren und Pilze die Kakaobäume befallen. Die Frühlingsernte der Kakaobohnen wird daher schlechter ausfallen als in den Vorjahren. Das treibt den Preis in die Höhe.
- Plantagen in der Elfenbeinküste, dem drittgrößten Produzenten von Kakao, kämpfen mit dem Cacao-Swollen-Shoot-Virus.
Kurz nach der Infektion mit diesem Virus stirbt die Pflanze. Zudem verbreitet sich die Krankheit schnell über die gesamte Plantage. Auch ein Pilz namens Hexenbesen setzt den Kakaobäumen zu. Er verbreitet sich derzeit auf brasilianischen Plantagen.
Dass die Krankheiten den Kakaobäumen so stark zusetzen, liegt letztlich in der stark gestiegenen Nachfrage nach Schokolade. Die Kakaobauern erweitern ihre Anbauflächen und bebauen auch trockenere Gebiete. Dort leiden die Kakaobäume jedoch unter Wasser-Stress und sind dadurch zu schwach, sich gegen die Krankheiten zu wehren.
Ray Schnell vom Labor für Landwirtschaft in Miami versucht, das Kakaogenom zu entschlüsseln. Der "Newscientist" berichtet, dass Schnell den Kakaobaum gegen Viren und Pilze resistent machen will. Bis dahin hilft nur Fällen.mag
