Das Bier von hier

Wer kennt schon noch die "Molle mit Kompott" (ein Bier, ein Schnaps) oder das "Berliner Gedeck" (Bier mit Korn)? Dennoch bleibt der Gerstensaft abseits von Kaffee und Wasser das beliebteste Getränk. Aber was heißt schon Getränk? Bier ist ein deutsches Kulturgut. Schließlich besitzt das Land mit dem Reinheitsgebot von 1516 das wohl älteste...

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Das Bier von hier Die Berliner Molle hat es schwer. Seit Jahren geht in der Hauptstadt wie auch bundesweit der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Bier kontinuierlich zurück, Zugezogene können wenig mit den Berliner Biertraditionen anfangen.

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