Die Hoffnung ist verflogen

"Das sind unsere Flugroutenverbotsbrötchen", sagt die Bäckereichefin Birgit Hannemann. Sie deutet auf einen Korb, in dem die Weizenbrötchen liegen. In den Teig sind Kreuze eingeritzt, sie stehen für ein Flugverbot. Das Kreuz mit den Flugrouten indes bestimmt wie so oft die Gespräche der Friedrichshagener Kunden.

Noch am Monta...

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Die Hoffnung ist verflogen In der Dresdner Feinbäckerei drängen sich am frühen Mittag Kunden aus Friedrichshagen. Es riecht nach Kaffeebohnen und frischen Brötchen - dieser Duft ist in der Bäckerei in der Bölschestraße auch ein Zeichen des Protests. Teiggewordener Protest sozusagen, gewürzt mit einer Prise Thymian.

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