Federvieh im Spaßzelt

Die Vorspeisen verrieten auch den Laien in der Genießergemeinde, was eine Zwei-Sterne-Küche ausmacht. Christian Lohse, Berlins Meisterkoch und die Nummer 1 im Norden und Osten unseres Landes (19 von 20 Punkten im Gault Millau), hatte erstmals den Schritt gewagt und die "Palazzo"-Küche seines Freundes Hans-Peter Wodarz &uum...

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Federvieh im Spaßzelt So gut kann Event-Gastronomie sein: Unser Kritiker geht ins "Palazzo" - und wird von Christian Lohse bekocht

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