Was sind die Gründe für die Ernährungskrise?

In einigen Ländern, darunter Haiti, gab es in jüngster Zeit Aufstände der hungernden Bevölkerung wegen Lebensmittelknappheit, wodurch das Ausmaß der Ernährungskrise deutlich wurde. Für diese gibt es laut der Ernährungs-und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen mehrere Gründe.

1. Klimawandel: Die gestiegenen Getreidepreise sind in erster Linie ein Ergebnis des Klimawandels. Die Erderwärmung verhindert eine Steigerung der Getreideproduktion, während gleichzeitig vor allem in ärmeren Ländern die Weltbevölkerung stetig wächst. Dadurch sinkt das Angebot und die Getreidepreise steigen.

2. Vorräte: Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) sind die weltweiten Getreidevorräte zudem so niedrig wie seit 25 Jahren nicht mehr. Sie betragen derzeit rund 405 Millionen Tonnen und könnten im Jahre 2008 um weitere fünf Prozent sinken.

3. Nachfrage: Ein weiterer Grund für die Preisexplosionen ist die steigende Nachfrage der wachsenden Ökonomien China und Indien nach qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln. Angaben der FAO zufolge ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch in China in nur 20 Jahren von jährlich 20 auf 50 Kilo gestiegen. Um ein Kilo Fleisch zu gewinnen, sind sieben Kilo Getreide nötig.

4. Bio-Sprit: Auch die immer beliebtere Nutzung von Bio-Kraftstoff hat Auswirkungen auf die Preisentwicklung bei Nahrungsmitteln. 100 Millionen Tonnen Getreide werden jährlich allein für die Herstellung von Ethanol oder Bio-Diesel verwendet. Nach Ansicht von FAO-Direktor Jacques Diouf müssten vor diesem Hintergrund die Vorteile von Bio-Sprit gegen die Nachteile und Auswirkungen auf die Landwirtschaft abgewogen werden.

5. Transportkosten: Der gestiegene Ölpreis schlägt sich auf die Transportkosten nieder. Das trifft die Länder, die Getreide für die Versorgung ihrer Bevölkerung importieren müssen, hart.

6. Märkte: Nicht zuletzt sind nach Ansicht der FAO auch Spekulationen auf den nationalen und internationalen Märkten, so zum Beispiel auf dem Getreidemarkt in Chicago, für die Preissteigerungen verantwortlich zu machen.